入秋后茶杯里换成它,润燥养肺防病邪!好喝又保健~


进入秋季后,天气变得干燥,人们容易上火。可以选择一些时令的保健饮品来清热消炎、润肺防燥。

所以入秋后大家手头一定要常备——蜂蜜柚子茶。

很好的保湿饮品

《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、滋补、解毒、润燥、止痛。”

现代医学发现,蜂蜜对防治神经衰弱、高血压、冠状动脉粥样硬化、肺部疾病等有功效。

秋季经常服用蜂蜜,可以润肺、养肺。

《本草纲目》中还记载柚子:“祛肠胃恶气,解酒毒,治饮酒者口臭,使食少,止咳”。

自家泡的茶味道不错

原料:柚子500克(含皮、果肉),冰糖100克,蜂蜜250克。

最好选择香味较淡的蜂蜜,如洋槐蜜。不推荐桂花蜜。

做法:将柚子用热水浸泡5分钟左右,洗净,晾干。用刀薄薄地刮去最外层黄绿色的皮。

将柚子皮切成细条,越细越好,然后加点盐腌一会儿。

剥去果肉,去掉果核和薄皮,用勺子压碎。将柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中,加一碗水,一起煮。锅烧开后,转小火煮至粘稠,柚子皮金黄半透明。

粘稠的柚子汤冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,放入冰箱冷藏一周左右。

需要注意的是,脾虚腹泻的人不宜喝蜂蜜柚子茶。秋季主气为燥,肺易因燥而伤。可以多吃芝麻、蜂蜜、水果等松软甘润的食物,少吃刺激性食物,以润肺润燥。

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