立秋时节品时令蔬果

立秋后，气候常以“燥”、“燥”、“热”为特点。中医认为苦燥之品容易损伤津液、耗气。秋燥当令，肺是与秋燥相关的娇嫩器官。很容易感受到秋燥。许多慢性呼吸道疾病往往在秋季复发或逐渐恶化。因此，秋季饮食中应避免过度干燥的食物。注意少吃辛辣刺激性食物，如辣椒等。不要吃太生冷或生冷的食物，以免胃肠消化不良和各种消化道疾病。那么立秋后吃什么水果蔬菜可以降“火”、消除秋燥呢？

关于茄子，民间有句谚语：“立夏种茄子，立秋吃茄子”。立秋，正是吃茄子的好时节。中医认为，茄子性凉、味甘，具有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠行气等功效。

南瓜进入秋季后，气候变得干燥，皮肤、粘膜内的水分蒸发速度加快，使人体容易出现燥热症状。中医认为，南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具有益气、消炎、止痛、润燥的功效。

关于莲藕有句俗话：“莲藕是宝，秋莲藕最滋补”。莲藕性寒，味甘凉，入胃。能祛瘀凉血，清热止呕，止呕止渴。

山药所含的皂甙粘液具有润滑作用，能滋阴润肺，对肺虚引起的慢性咳嗽、哮喘有辅助治疗作用。

《本草纲目》记载豆浆能“利水行气，治风热，解诸毒”。豆浆中含有多种维生素，其中维生素E可以促进新陈代谢，保持皮肤湿润。秋季饮用，有助于缓解皮肤干燥发痒、口鼻干燥等问题。

清代医家吴宜洛百合曾指出，久咳之人，必是肺气虚弱，若虚则应涩。百合的甜、涩，胜过五味的酸。百合具有滋阴清热、润肺止咳的功效。可以用来煮粥、汤、炒菜。

银耳银耳有麦冬的润而不其寒，有玉竹的甘而不其腻。是补肺滋阴的必备食材。对阴虚火旺、虚热口渴、咽喉干痒等病症有一定疗效。需要注意的是，感冒、咳嗽、腹泻的人不宜经常吃银耳。

梨中医认为，生梨性寒、味甘，具有清心润肺、清热解毒、润肺止咳的功能。对咽喉干痛、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短等有辅助治疗作用。体质虚弱、腹泻的人要少吃。

葡萄中医认为，葡萄性平，味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液的功效。

苹果中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效，对消化不良、气滞的人有疗效。

石榴秋天是吃石榴的季节。石榴的味道可分为甜、酸、酸。其性味温、甘、酸、涩。具有生津止渴、皱肠止泻、杀虫止痢等作用。石榴可以直接吃，也可以榨成汁喝。但吃多了容易损伤牙齿、生痰，刚开始腹泻的人不宜吃。 （李彩虹）