俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药”。眼看冬天即将来临，你准备好吃萝卜了吗？
萝卜——秋冬“小人参”
萝卜在中国出现很早。两千多年前的《尔雅》中称其为“禄禄”，并有相关记载。明代李时珍甚至盛赞萝卜：“可生可熟，可煮可酱，可黑可醋，可糖，可腊，可米，是蔬菜中最益的。”中医认为，萝卜具有消食作用，有化痰平喘、清热理气、消肿化瘀等功效，具有很高的药用价值。
在萝卜的众多好处中，以下两个值得一提：
消除堆积和肿胀
秋冬季节，我们的身体往往会不自觉地吃更多的食物，以“产热保暖”。但由于天气寒冷，户外运动减少，很容易造成积食、腹胀。这时，萝卜就是治病的最佳良药。中医认为，萝卜能解胃、大肠气滞，消胀胀满，还能健脾助运、益胃消谷。
现代医学认为，萝卜富含的芥末油能有效促进人体胃肠道的蠕动，帮助人体消化。因此，秋冬季节如果出现积食、腹胀、消化不良等症状，可以将生萝卜捣成汁喝。如果伴有恶心呕吐，一般吐酸水，或慢性痢疾，可将萝卜切碎，加蜂蜜炒熟，细嚼慢咽。
行气化痰
中医认为，萝卜具有行气化痰、祛痰止咳的功效。现代研究表明，萝卜的镇咳、平喘、化痰作用可能是通过松弛支气管平滑肌来实现的。此外，白萝卜提取物对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌有良好的抑制作用，并能消除病原体而止咳。因此，对于冬季感冒、咳嗽等常见呼吸道疾病，适当吃一些萝卜有较好的预防和治疗作用。
白萝卜有5个好伙伴
在各类萝卜中，白萝卜的化痰消食功效最好，而且因其味道甘甜脆嫩，非常适合日常食用。白萝卜还有很多“好伙伴”，有的可以营养互补，有的可以使滋补效果加倍。
白萝卜+梨
梨具有润肺凉心、祛痰除热的功效。与白萝卜一起榨汁，不仅可以掩盖白萝卜的辣味，而且润肺清热化痰的功效加倍。如果脾胃不好的人不能喝太凉的果汁，可以将两者一起煮水喝。
白萝卜+羊肉
寒冷季节吃羊肉可以祛寒、暖心和胃，还可以补气血、养肝、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火。若与白萝卜一起炖煮，具有清凉作用，不仅能化痰泻火，还能解腻，营养互补。
白萝卜+鲫鱼
白萝卜鲫鱼汤有温中下气、健脾利湿的功效。
白萝卜+葱
感染风寒后，人会怕冷怕风，出汗少，鼻塞流鼻涕，咳嗽有痰。这时，人们应该吃一些发热的食物。将葱片、姜片、白萝卜片一起煮汤，有散寒止咳的功效。此汤还可预防感冒。
白萝卜+海带
海带和紫菜富含碘。白萝卜和海带一起煮汤，有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定作用。
萝卜可治四种病
止咳化痰——冰糖胡萝卜饮
秋冬季节，人们常常会出现燥热、痰多、肺部不适等症状。喝一些萝卜汁可以润肺。
材料：萝卜1个，冰糖、蜂蜜适量。
做法：先将萝卜洗净，擦干水份，将萝卜上部1/3横切，上部放在一边，用刀将下部中心挖空，一定要留1厘米左右边缘，放入空心冰糖中。将萝卜上部盖住，用牙签固定边缘，放入密封罐中，放入冰箱保存。 6天后取出，打开萝卜。里面的冰糖已经变成了浓稠的汁液。 （注意萝卜放对了位置，如果放歪了，水就会倒出来。），滗出汁，加少许蜂蜜，制成冰糖萝卜饮。
消食护基——胡萝卜汤
材料：白萝卜、胡萝卜、大白菜、豆腐、辣椒酱各适量。
做法：将以上材料洗净，切成大小差不多的长条，放入沸水中焯一下，取出备用。锅中加入适量油，加热至50%热。炒香辣椒酱，倒入清汤。将白萝卜、胡萝卜和豆腐一起放入锅中。大火煮沸后，加入大白菜，再次煮沸，加盐、味精调味，最后撒上香菜末即可食用。
降压调脂——胡萝卜汁
做法：将萝卜榨汁温服，每次1520毫升，每日2次，可长期服用。
用水煮萝卜或其种子可以扩张血管、降低血压，还可以增加高密度脂蛋白（好胆固醇）的含量。同时，服用萝卜汁对于治疗血清胆固醇升高、预防冠状动脉粥样硬化、预防冠心病也有一定的作用。
头痛鼻塞胡萝卜汁——滴
做法：将萝卜榨汁，然后将萝卜汁滴入鼻孔（每次23滴）。如果是左侧偏头痛，可将萝卜汁滴入右鼻孔数次；如果您的偏头痛发生在右侧，请将其放入左鼻孔中。每天使用两次，持续4 至5 天即可看到效果。
中医认为，白萝卜汁味辛、甘，性凉，含有天然芥子油。可滴入鼻腔并通过鼻粘膜迅速吸收。具有清窍活血的功效。对治疗鼻塞、鼻窦炎、外感风寒引起的偏头痛有一定疗效。影响。
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