板蓝根采收与加工

秋分至霜前（9月下旬至10月下旬）地上茎叶枯萎时采收加工。先在犁沟一侧挖一条60厘米深的沟，然后将根一根一根地挖出来，不要伤根。挖好后，清除泥土和杂物，洗净，晒干至70%80%，扎成小捆，然后在阳光下晒干，直至完全干燥。以根粗细均匀、条长整齐、粉度充足的为佳。树叶的收获和加工。春季播种，每年可收获23次。第一次收获的品质是最好的。第一次收获是从黎明到大暑期间（六月到七月），第二次收获是从立秋到夏末（八月），第三次收获是从寒露到霜冻期间（十月）。炎热多雨天不宜采收，以免造成植株大量死亡。采收后，晒至70%80%干，然后扎成小把，继续晒至完全干。最好是无杂质、完整、呈深绿色、不宜曝晒的。