多年生草本植物蒲公英的采收加工

蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等，属于菊科植物，为多年生草本植物。它营养丰富，具有很高的药用价值。可作蔬菜食用，全株可入药。是一种名贵的药食两用品种。植物。 1. 野生蒲公英的采收通常在五月至七月进行。挖土时，用铲子或尖刀深入地里，挖出根部，抖落泥土，晒干，存放在通风处，供药用。人工栽培蒲公英的主要目的是制作高档蔬菜。一般当蒲公英作为特种蔬菜供应多年，生长发育开始衰退时，于深秋采收，晒干供药用。采收及贮藏方法同上。二、加工1、蒲公英的提取：取蒲公英（干品）1公斤，除去杂质，洗净切碎，放入大锅中，加水10公斤，煮1.5小时，滤出汁液，加入7公斤水，煮沸1小时，滤出汁液。将两汁混合，静置24小时，取上清液，用石灰水处理。方法是将100200克生石灰块浸入水中，放热后加水，不断搅拌，使石灰呈乳状。稍停片刻，待石灰小颗粒下沉后，取上层石灰乳，慢慢倒入蒲公英汁中。边倒边搅拌。当pH值达到11-12时，停止加入石灰乳，继续搅拌20分钟。果汁中会沉淀出大量黄绿色沉淀。让它再静置24 小时。待沉淀沉至罐底后，除去上清液，取出沉淀，过滤，干燥，粉碎，过80目筛，得蒲公英粉（约5060克）。它可以胶囊或粉末形式服用。成人每次服0.51克，每日3次。可用于治疗乳腺炎、淋巴结炎、支气管炎、扁桃体炎、感冒发烧等多种疾病。 2、蒲公英块的制备：蒲公英（干品）、防风、净洁、面粉各1公斤，板蓝根3公斤，桔梗500克，青芝草300克。将防风、荆芥、桔梗、青芝草一起研成细粉，过40目筛，与面粉混合。取蒲公英和板蓝根，加水直至与药材表面齐平。煮沸并过滤。药渣加水，再次煮沸。取液体，挤压并过滤。将两份滤液混合，放入锅中再次煎。集中到4公斤左右。冷却后，与上述粉末混合均匀。然后，将茶叶成型为方块，并在阳光下或烤箱中干燥（最好在60C以下）。可用于治疗感冒、发烧、头痛、发冷、喉咙痛和咳嗽。每日2次，每次1片，水煎代茶。 3、蒲公英粉的制备：蒲公英（炒）、血渣（洗净）、青盐（磨碎）各200克。 1个瓷罐，放一层蒲公英，一层血渣，一层青盐，用盐泥密封，夏天腌3天，春秋5天，冬天7天。计算桑柴，直至烟清。冷却后取出，研成粉末。胡须乌发者，每次5克，早晨与酒拌服。 4、蒲公英酒的加工：干蒲公英全草600克（除去杂质，洗净，切碎，晒干，除去水分），黄酒或烧酒1800毫升，白糖100克。将它们一起放入一个大瓶中，并在黑暗的地方密封保存。若存放超过1年，除去残渣，即得酒，即可饮用。可治疗哮喘，具有利尿、健胃、调肠、退火、化痰等功效。如果有胃病，要注意用量，每天1到2杯就够了。