水蛭虽小功效大 采收加工亦有方

水蛭俗称水蛭。其体内含有水蛭素、肝素和抗血栓素。可用于治疗心脑血管疾病、不明肿痛、肿瘤等。是我国传统的名贵中药材。主产于山东、安徽、江苏等省，外省也有少量生产。近年来，由于缺口较大，市场行情较好，价格较高，各地夏秋季节均有水蛭收获。但由于采收加工技术难度大，采收量小，加工质量差，效率低。理想的。因此，不少药农询问水蛭的采收和加工技术。现简单介绍如下，供参考。 1.每年可收获两次。第一次是在6月中下旬，将繁殖了两季的水蛭捞出、加工、出售；第二次是9月中下旬。捕捉水蛭的方法有很多种。除了使用网络之外，还可以使用以下四种简单易行的方法。 1、竹筛收集法：用纱布或塑料网袋包裹竹筛，中间放入动物血液或动物内脏，然后用竹竿扎好，放入池塘、湖泊、水库、稻田中。第二天把竹子收起来。用筛子捕捉水蛭。 2、竹简采集方法：将竹筒劈成两半，中间涂上动物血，还原竹筒并扎紧，放入水田、池塘、湖泊等处，次日采集水蛭。 3、丝瓜捕捉法：将晒干的丝瓜侵入动物的血液中充分吸收，然后晒干（干），用竹竿扎紧，放入水田、池塘、湖泊中。第二天把丝瓜收起来，就能抖出很多水蛭了。 4、秸秆捕获法：先将干稻草扎成两端紧、中间松的吸管。将动物血液注入吸管中，将其水平放置在池塘进水口处，让水流入池塘。 4至5小时后，即可取出草柄，收集水蛙。二、加工1、生晒法：将水蛭用绳子或铁丝串起来，挂在阳光下，曝晒，晒干。 2、水烫法：将水蛭洗净放入盆中，倒入开水，将水蛭浸入热水中3厘米。 20分钟后，将烫好的水蛭取出，在阳光下晒干。如果第一次没烧死，可以再烧一次。 3、碱烧法：将水蛭和食用碱粉同时放入容器中，将水蛭上下翻动，边翻边揉搓。待水蛭收缩变小后，洗净并在阳光下晒干。 4、灰埋法：将水蛭埋入石灰中20分钟。水蛭死后，筛出石灰，用水冲洗干净，在阳光下晒干。您也可以将水蛭埋在植物灰中。 30分钟后，水蛭死后，筛出草木灰，用水洗净，晾干。 5、烟埋法：将水蛭埋入烟草中约30分钟，死后洗净晾干。 6、酒闷法：将高度酒倒入盛有水蛭的器皿中，没过，加盖密封30分钟，水蛭喝完后捞出，然后用清水洗净，在阳光下晒干。 7、制盐方法：将水蛭放入器皿中，放一层盐，一层水蛭，直至器皿装满。腌制的水蛭可以在阳光下晒干。 8、摊晒法：在阴凉通风处，将杀死的水蛭平摊在干净的竹竿、草帘、水泥板、木板等上，晾干。 9、干燥方法：有条件的，可将杀死的水蛭洗净，采用低温（70）干燥技术进行干燥。加工质量的好坏决定了水蛭的价格。加工后的商品水蛭应呈扁平纺锤形，背部稍隆起，腹面平坦。它很脆，容易折断。断面呈凝胶状光泽，呈深棕色。水蛭干易吸潮、受潮、虫蛀。应装入布袋内，用塑料袋密封，悬挂于干燥通风处出售。