榔玉榔干大腹皮 采收加工各不同

1、收获一般情况下，收获分为两个时期。第一个时期，11月至12月收获绿色水果，加工成干坚果。品质最佳的是采收长卵形或椭圆形的绿色果实，茎上有宿存的花萼，切开里面未成熟的细长种子，加工成干坚果。第二期，3月至6月采收成熟果实进行加工。最好的产品是从圆形或椭圆形橙黄色或鲜红色的成熟果实中采收，里面有饱满种子的，切开加工成玉。 2、加工（1）将成熟的果实晒1~2天，然后用干柴在烘箱中慢慢烘干，取出晾凉7~10天左右，然后将果实捣碎取出。露玉再晾1到2天就可以了。一般100公斤鲜果可加工成17至19公斤翡翠。 (2)核桃干：摘下青果，去掉枝条，然后将果子放入加水的锅中煮约30分钟，取出晾干，然后将果子放入烤箱中烘烤。用文火加热湿木柴。烤约2至3天，翻炒一次，连续两次。大约8到10天后，用木棍从上面直接插入底层。如果一插入就进去了，说明底层是干的。这时候拿出来，就成了郎玉了。一般100公斤鲜果烘烤可产量2025公斤。 (3)大腹皮：将成熟果实纵向切成两半，剥去果皮，晒干，蓬松至干。 (4)槟榔花是用未开放的雄花晒干制成的。最好的是土黄色或浅绿色。