花生果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸，并含有卵磷脂。胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量44%-45%，蛋白质含量24-36%，糖含量20%左右。富含维生素b2、pp、a、d、e、钙、铁。并含有硫胺素、核黄素、烟酸等维生素。它可以促进人脑细胞的发育，增强记忆力。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸，并含有卵磷脂。胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量44%-45%，蛋白质含量24-36%，糖含量20%左右。富含维生素b2、pp、a、d、e、钙、铁。并含有硫胺素、核黄素、烟酸等维生素。它可以促进人脑细胞的发育，增强记忆力。
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