油菜种植的“一菜两用”方式研究

油菜“一菜两用”技术的核心是选用再生能力强、再生分枝快的早熟“双低”品种，结合秋毛栽培技术的运用。本文主要对我市油菜籽“一菜两用”进行试验研究，提高农民种植经济效益。

油菜“一菜两用”栽培技术，利用了“双低”油菜芽品质优、口感好的特点。新鲜蔬菜芽菜可以一季采摘，弥补春节前后蔬菜市场的不足，为大众增添一种新鲜蔬菜品种。同时，利用“双低”油菜的强大分枝能力，促进初级和次级分枝，使油菜产量不降低或小幅提高，从而大大提高农民的种植效益。本次实验探索了适合我市的条件。

1、试验品种

参加试验的共有中双11号、中优6766、沁优10号3个品种。

2. 测试地点

一菜两用试验设在汉阴县城关镇中坝村三组崔爵田。

3.实验设计

试验采用大面积对比试验。每个品种分为两个地块，即对照区和采苔区。每个小区面积0.1亩。试验采用育苗移栽，株距均匀，种植规格70厘米25.4厘米（双株），密度7500株/亩。实验育苗方法、施肥水平和方法、管理水平与100亩核心研究场相同。

4、芽菜的采摘方法

当芽苗高2530厘米时，摘去20厘米左右，保留510厘米的茎。摘芽时，需要先摘，后摘，避免同时摘大小和长短。采收的新鲜蔬菜芽菜必须及时包装上市，运输过程中要注意保鲜。

5. 实验田管理

9月3日起苗，苗龄40天左右。移苗时每亩施N、P、K总养分含量为54%的三元复合肥35公斤作为底肥。移栽采用拉绳定距进行，各小区种植密度大致相同。同组试验品种同时移栽。其他管理与现场生产相同。

6. 测试结果

“一菜两用”试验结果： 1、发芽区油菜植株比对照区植株矮小； 2、发芽区油菜二次枝较多，对照区基本无二次枝； 3、防治对照区单株有效长角果数略高于采梢区，但对照区长角果数略少于采梢区； 4、通过实地测量和实际生产，两个地区的产量没有太大差异； 5、对照区较发芽区开花提前5-7天，但最终成熟度差异较小（2天左右）； 6、发芽区的枝条比对照低。

按油菜比试验记录项目及时观察、记录。附观察记录表。