如何洗猪大肠又快又干净

清洗面粉：将猪大肠用清水冲洗三到四遍，然后加入醋和面粉拌匀。加入柠檬汁：在清水中加入三到五滴柠檬汁，然后将猪的大肠浸泡在其中。焯水方法：将其切成小块，放入锅中焯水。注意：用淡盐水浸泡一小时。

如何快速干净地洗猪大肠1？面粉清洗。

清洗猪大肠时，先用清水将猪大肠冲洗三到四遍，然后放入干净的盆中，再加入醋和面粉，搅拌均匀。因为面粉有一定的吸附作用，可以更干净的清理猪的大肠。最后用力摩擦猪的大肠。

2.加入柠檬汁

如果想快速干净的清洗猪的大肠，可以先用面粉和醋把猪大肠里面的脏东西全部清洗干净，但是它表面的气味是去除不了的。所以清洗猪大肠时，需要在清水中滴入三到五滴柠檬汁，有利于去除猪大肠的异味。

3.水漂法

将猪的大肠清洗干净后，切成小块，放入锅中焯一下，可以起到一定的杀菌消毒作用。在焯水的过程中，锅里的水应该是热水，切忌用冷水，以免猪的大肠收缩。

4.有关注意事项

清洗猪大肠时，可以用淡盐水浸泡一到两个小时，去除表面的细菌和污垢，猪大肠内的白色油脂一定要去除，以免猪大肠过于油腻。清洗后装袋，放入冰箱保存。