自然养猪技术—养猪技术新突破

随着养猪业的快速发展，猪粪便对外部环境的污染越来越严重。我国养猪业长期以来非常重视环境污染问题，我国也采取了一系列措施来解决猪粪污染问题，但效果并不理想。经过我国畜牧专家的不懈努力，我国终于研究出一种理想的养猪技术，即自然养猪技术，可以很好地解决养猪场粪便污染等问题。

“自然养猪技术”是中国推广的“自然农业”的重要组成部分。是以因地制宜的猪舍和有利于活性土著微生物生长发育的发酵床为核心技术，以提高粪便、冬季提高猪舍温度、增加猪抵抗力、节约成本、提高效率、生产优质健康猪肉为主要特征的综合养猪技术。

“自然养猪技术”是中国推广的“自然农业”的重要组成部分。是以因地制宜的猪舍和有利于活性土著微生物生长发育的发酵床为核心技术，以提高粪便、冬季提高猪舍温度、增加猪抵抗力、节约成本、提高效率、生产优质健康猪肉为主要特征的综合养猪技术。

“自然养猪技术”类似于我国目前的绿色农业、有机农业、生态农业、健康养殖等生产模式。其主要理论是顺应自然规律，挖掘生物潜力，减少养殖污染，维护生态平衡。核心技术是回归传统农业技术，充分发挥微生物和酶的效能，就地取材，自制生产资料，代替化工产品。主要目标是保护生态环境，提高产品质量，节约资源消耗，实现可持续发展。目前的

其技术要点和特点介绍如下。

一、发酵床技术

“自然养猪技术”的核心技术是发酵床技术，其要点是：地下发酵床是主要形式，挖在地面以下90cm，圈底填充有机垫料。圈底的有机垫料主要是锯末、碎树皮、农作物秸秆等。与收集和培养的土著微生物一起，然后与约10%的当地土壤和约0.3%的天然盐混合。根据当地的自然生态，营造一个有利于土著微生物生长繁殖的天堂。其实就是把圈底变成了饲料厂，猪排出的粪便和尿液经过微生物发酵，变成了美味的食物。所以猪舍不用排粪，也没有臭味。

，有利于猪的生长发育。

二、技术特点

“自然养猪技术”的技术优势非常明显，可以概括为十大特点：

一是解决了养猪业的粪便污染控制问题，将污染控制门槛前移，粪便随排泄一起发酵，使养猪过程中自始至终没有污染，真正实现了污染物的“零排放”标准。

其次，提高了猪舍的温度，解决了我国北方寒冷地区冬季养猪生火取暖的问题。

第三，节省饲料，猪以圈底的馅料中的有益微生物为食，补充饲料中一些不足的成分，充分利用大量的维生素和微量元素。

四是节约能源，大量减少电、煤、水的用量，降低生产成本，提高经济效益。

五是节省了劳动力，猪圈不需要清除粪便，解决了养猪场工人繁重的体力劳动，劳动生产率大大提高。

六是体现动物福利，优化猪圈环境，改善人畜生产生活环境，实现畜牧业国际惯例。

七是增强猪的抵抗力，减少疫情的发生，减轻防疫压力，减少药物和疫苗的用量。

八是提高增长率，sh

九是提高饲料消化利用率，改善饲料结构，提供饲料解决方案。

10)提高了肉质，大大降低了肉制品中的有毒有害物质，为市场提供了绿色、安全、健康的肉类。

三、试验示范效果显著

2006年下半年以来，泰安市肥城八街国家生猪储备基地引进“自然养猪技术”后，已建成20座标准化猪舍，9座投入使用。在山东省畜牧厅、山东省农科院、山东农业大学专家教授的指导下，已成功培育出栏猪108头，目前另有110头猪正在严格检测中。通过前段时间的对比试验，总结出以下主要结果：

1.真正解决了养猪业的污染问题。走进“天然养猪技术”的猪圈，没有异味，空气清新；由于圈底地面填有干净的有机垫料，及时掩埋，没有污水和粪便；底部有机垫料干净卫生，铲起来软软适中。放在鼻子上轻轻闻了闻，没有一般猪舍的过分气味。

2.大大提高劳动效率。采用自动饮水，自由喂食，3-4年更换一次被褥，省工省力。普通猪圈清除粪便需要很大的劳动。自从消除了猪圈清洁，主要工作就是添加饲料。一个人可以养几千头猪，可以提高劳动效率60%以上，有利于养猪的规模化、产业化发展。

3.增强了猪的抗逆性，加快了生长速度。温床般的生活环境，大大减轻了冬季普通猪舍水泥地面受冻的压力。同时，由于微生物发酵，垫料下温度高，杀死或抑制了细菌和病毒的繁殖，有利于猪的健康生长。猪生活在自由无拘的生活环境中，抵抗各种疾病的能力增强，兽药和疫苗用量减少，生长速度大大提高，饲料转化率提高，一头猪可以省去饲养。

材料10公斤，重量增加3.5公斤，大大提高了生产效率。

4.屠宰猪的肉质更加安全健康。猪少感染疫病，控制用药，或者采用更安全健康的中草药进行保健。猪体内没有药物和有毒有害物质残留。经过微生物分解发酵，部分粪便和垫料转化为猪喜食的有益微生物，并且由于生长环境的改善，猪饲料的转化率大大提高，猪食用的饲料中各种微量元素和维生素的含量更加合理，猪的免疫能力

增强，生长生活环境更加舒适，抗应激能力提高，猪肉品质更加营养健康，更加安全健康。

5.显著的经济和社会效益。每头猪可节约材料、水、电、煤50元左右，节约兽药、疫苗成本10元左右，节约人工成本20元左右，增加销售收入40元左右，增收节支最多110元，收益非常明显。如果建一个1000平方米、一批700头猪的养猪场，年产2000头猪，则养猪场及其他固定资产投资约20万元，当年可收回全部投资并有盈余，具有良好的社会推广应用前景。

小结

“自然养猪技术”可以很好的解决我国养猪场粪便污染的问题，并且通过在我国很多地区的实验，调查显示效果非常好。“自然养猪技术”解决了中国养猪场污染的问题，所以“自然养猪技术”在中国很多地方得到了推广使用。