怎样成为一个**猪场经理?


前不久看了《现代养猪生产技术》这本书,仔细看了关于养猪场管理的内容,觉得这本书详细描述了养猪生产中应该注意的细节。根据引用的书,我总结并结合我在国内很多著名养猪场的工作经验,结合我这几年与这些企业的接触以及与国内这些养猪企业总裁的学习交流,用我个人的总结来说明如何成为一名养猪经理。

养猪场经理的工作

根据生产和工作流程制定科学合理的计划。

监控生产的过程;记录

并与相关部门保持定期沟通。

建立一个好的团队,挑选、管理、培训员工,每天与团队成员沟通,激励他们。

自我培训,坚持学习养猪和管理知识。

熟悉当地和全国市场情况

如何做好工作?

这方面在《现代养猪技术》一书中有详细的描述,值得我们国内养猪同行借鉴。具体内容如下。根据以下几点来思考你的工作。

看看你做的一切。

是让别人来做更好更划算,还是换一种方法?

自己做只是因为别人做同样的事情。真的适合你吗?请从另一方面考虑。

做一个社会人,不要羞于提问。不要假装懂,也不要害怕向别人请教。

每次别人反驳/拒绝,你都会得到比事情本身有十倍意义的建设性意见,一切都是免费的。

辩证的看待别人提供的信息,很多是不正确的或者部分正确的。

注意协调好身边的这些人;你的员工,技术主管,统计学家,会计和你的家人。

及时记下每天发生的事情。一个忙碌的人不可能记住所有的事情,经常检查他的备忘录。

把一些好的想法记在脑子里,或者写进书里。

多思考,不要什么都不做,会事半功倍。

根据生产和工作流程制定科学合理的计划。

养猪场的经理应该是一个好的计划者。平时他要提前做好各种计划,比如采购:预测猪场每天的采食量,计算一个月需要的饲料量,提前采购饲料,以及其他药物和疫苗的每日需求量。这需要在每月配种计划的基础上进行。根据能繁母猪存栏数,计算出每个月需要配种的能繁母猪数,每个月分娩的能繁母猪数,本月销售数,淘汰数。只有做好这些计划,才能做出准确的采购计划。否则会出现突然断料断药的情况,需要未雨绸缪,防患于未然。

做好基础管理,制定合理的工作程序让大家执行到位,实现合理的绩效,激发大家的工作热情和责任感。

监控生产过程并记录。

为了保证生产数据的真实性,需要有一个可靠的人负责数据收集和监督。集团公司一般都有专门的监督部门,有专人监督生产。每天的生产情况通过录制照片和视频发送到监管部门。比如卖猪的时候,需要拍个视频发给监管部门。国内一些知名养猪企业忽略了这一点。笔者接触过一个业内知名的大企业,想做农牧企业。公司加家庭农场的模式,他们和养殖户做的合同里没有对卖猪的监管,也没有监管部门。如果养殖户为了自己的利益,在称猪的过程中作弊,我不知道饲料和肉的成本比怎么能准确。监管不到位,就会有腐败。

笔者之前工作的雨润集团,数据管理相当到位,包括财务,负责监督生产。雨润的财务和养殖场经理住在养猪场,每天和主管一起去车间监督。比如昨天和今天产房产了多少窝,财务会及时盘点,做好记录。财务每天下班都会用短信向总裁汇报公司的情况。雨润的数据管理还是挺到位的,包括仓库和猪群库存。号码

作为公司经理,平时有时间就要去生产车间一天两次,熟悉当天的生产情况。现代养猪场的猪舍都装了监控,有利于绩效管理,可以防止员工作弊。

并与相关部门保持定期沟通。

一般采购都是统一采购,有专人负责。只要分公司提前完成月度采购计划并提交总部审批,猪场* *在做好生产的基础上,最重要的是销售,保证猪群质量,维护和发展好客户。* *有几个稳定的大客户,保证了猪不压栏能及时卖出去。保证牛舍充足,不缺棚,不养猪密度过高,保证生产正常运转。

畜牧部门和养猪场相关的环保部门要及时沟通好,了解新的政策法规和全国各地的养猪市场。

建立一个好的团队,挑选、管理、培训员工,每天与团队成员沟通。

一个养猪场的良好表现取决于员工的合作。选择素质好、有责任心的员工很重要。这些成就不是由一个人或一群合格的、负责任的员工取得的。所以,不是所有的员工都可以培训和使用的。养猪场从业人员必须是高素质的。工作时间越长,越有利于有经验的员工提高养猪场的产量。

猪场的团队训练讲究稳定,训练好了就要长期做下去。选人才、留人才很重要,交流是大忌。对此我深有体会。我以前遇到过这样的团队领导,因为我不擅长管理,人员流失很多,所以喜欢招刚毕业的大学生,培养和补充团队流失的人才。业内没有几个班组长,只能把养猪场当培训学校。猪是实验品,生产结果不会稳定。养猪场的重点是怎么招好。

养猪场管理者要经常与团队成员保持联系,及时了解员工的内心想法和日常工作状态,以便及时发现问题,解决问题。

员工不仅要通过会议培训,现场培训也很重要。他们每天都要去生产一线指导培训实际操作。如果不合理,要耐心解释,指导工作。

自我培训,坚持学习养猪和管理知识。

不断加强自己的专业学习,养猪行业越来越现代化,智能化。要与同行业人员保持联系,及时了解行业变化,不断学习新技术。养猪是个精细活,每个细节都要做好。以前是规模化养猪,现在是智能化养猪。它更注重福利养殖和环境保护,养殖模式也在不断变化。还有公司加家庭农场等新模式。国家也出台了相关政策,更加重视养殖过程的监管。随着养殖模式的日益国际化,养猪户需要一支高素质的队伍,养猪户应更加重视素质教育。只有坚持不断学习,才不会被行业淘汰。

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