赣西两头乌猪品种介绍及图片大全

赣西二黑猪产于江西萍乡、宜春的上高、新余、分宜、万载，吉安的宁冈、莲花、安福。

赣西两种黑猪的外貌特征

赣西黑猪的头短而宽，额头皱纹多为菱形。皱纹又粗又深的叫“狮子头”，额头皱纹又长又直的叫“丸子头”或“喷嘴桶”。耳朵适度大且下垂。背部有点凹，四肢有力，但很多常年圈养的人都容易趴着。毛色“两头黑，中间白”，即头、颈、臀、尾均为黑色，黑白交界处有一层2 ~ 3cm宽的黑皮带白毛，称为“晕”。躯干和四肢为白色，前额有一把白发，称为“笔芽花”或“白星”。有的白毛延伸到鼻子，被称为“碎花”，有的则是。乳头数量一般为6 ~ 7对。赣西两头黑猪平均体重98.85公斤，体长123.83厘米，胸围108.24厘米，体高68.46厘米。成年母猪分别为92.49公斤、117.91厘米、107.90厘米和61.04厘米。赣西二黑猪具有早熟、易育肥、骨骼细、瘦肉率高、肉质细嫩的特点。但是腿和臀部不够丰满，身体结构松散。

江西西部两头黑猪的起源

赣西黑猪2头，分布在江西萍乡、宜春、吉安。

产地多为沙壤土，江南多为红壤黄壤，属亚热带气候区。年平均气温16左右，冬夏温差大。农作物一年两到三次，主要是水稻。旱作物包括土豆、大麦、小麦、大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富，被誉为“鱼米之乡”。粮食加工、制粉、酿造业发达，农副产品丰富，四季青料、杂草丰富，为生猪产业发展提供了优越条件。