小型养猪场如何实现高效生产

目前，农村小型养猪场越来越多。小猪场要做到高效，必须严格遵守科学管理程序，科学饲养。笔者根据多年的饲养经验，总结出七点供小猪场参考。

一是培育瘦肉品种。目前，生猪商品市场普遍要求的是优质、高价、高效益的瘦肉猪。纯种瘦肉公猪与本地母猪杂交，形成二元和三元杂交商品猪。一般二元杂交瘦肉率为51%，三元杂交为58%，比地方猪高13%20%，育肥期可缩短7080天。

二要有适宜的养殖规模。一是自繁自养规模，基本具备年存栏母猪100头左右、商品猪出栏1600头左右的规模。二是仔猪育肥规模，年出栏商品猪1600头左右。三是繁育仔猪规模，基本具备100头母猪左右的繁育能力。

三、适当的饲养密度。小型养猪场空间小，为了获得更高的利润，养殖户养猪密度更高。正常饲养密度断奶仔猪0.7平方米/头，育肥猪1.2平方米/头，每组10-15头为宜。如果低于这个标准，很容易造成猪舍空气质量差，呼吸道疾病多发。

四要优化饲养管理。要达到瘦肉生产导向的目的，优化饲养管理是关键，关键是做到“一促、二控、三增”。 “一促”是：在生长初期，饲喂足够的能量饲料，促进肉骨生长，以红薯、玉米等淀粉类饲料为主，配合高蛋白饲料，特别注意支付给供应足够的蛋白质饲料。由于猪瘦肉中蛋白质含量高达21%，其主体是饲料中粗蛋白质转化的结果，所以一般在猪的生长过程中，应分阶段饲喂适量的蛋白质饲料。初期猪体重20-45公斤，饲料蛋白质含量约20%。中期猪体重45-70公斤，饲喂蛋白质含量16%。后期不应低于14%，综合蛋白质含量应比脂肪型猪饲料高4%10%。 “二控”是：生长后期应抑制能量饲料的量，一般不超过总采食量的85%，同时控制脂肪沉积，增加瘦肉量。 “三加”是：适量、合理使用添加剂。一些用户过量使用添加剂，导致效果低下和浪费。杜仲粉能促进肌肉纤维的发育，使肉质鲜美。一般用量为0.2%0.3%。腐植酸能抑制后期猪的脂肪沉积。一般最大用量不应超过0.6%。

第五，提供适宜的环境。对于瘦肉猪的生长，最适宜的外界温度应为18-21。温度过高，采食量下降，日增重缓慢。因此，夏季要采取遮荫、喷水、通风等措施，冬季要采取大棚养殖、防风、增温等措施，形成促进脂肪产生、阻碍蛋白质沉积的适宜温度。

六要加强疫情防控。对于小型猪场来说，规范、科学的免疫接种非常重要。主要做到四项规范：一是规范设施设备，坚持科学设计、科学预防；屠宰环节防病害，坚持全进全出、场外交易和售后消毒。同时，要采用科学的消毒方法，不仅要定时消毒，用足剂量，还要交替使用多种消毒剂、杀病毒剂、杀菌剂等消毒剂，以达到消灭甲醛的目的。多种病原微生物。有条件的应采用紫外线消毒，严禁闲人、猫、狗、鼠类等动物进入。

七要选择最佳屠宰期。最佳屠宰期能为养猪创造最高效益。出栏准时，一般3月龄左右，多按实重。一般二元猪80-85公斤，三元猪85-90公斤。过早或过晚都会损害饲养效率。