预防猪的应激综合征的措施

猪应激综合症是在现代养猪生产条件下，受各种不利因素刺激而引起的非特异性应激反应。本病多发，有关应激症状及防治措施概述如下： 1、临床上，猪的应激表现是急性死亡，是应激表现中最严重的一种。注射猝死，有的公猪配种时兴奋过度死亡，有的猪在车船运输途中猝死。应激综合征（1）猪心源性猝死又称致命性晕厥、急性心力衰竭。主要特点是心肌和全身横纹肌急性死亡和退化，可发生于仔猪和育肥猪，在炎热季节突然死亡，无先兆。 心脏变化主要发生在3-4月龄的猪身上，常突然死亡，病因不明。最典型的病变是广泛的心脏出血，心脏外观像桑葚。由于在心脏和其他组织中发现PAS阳性物质沉积在内膜下和毛细血管内动脉中，因此也称为营养性微血管病。 猪应激性肌病主要发生于育肥猪，其特点是屠宰后肌肉水肿、变性、坏死和炎症。眼睛颜色浅，有渗出液，质地松散。猪的应激性肌病分为三种：一种是PSE猪肉，又称水猪；一是以背肌坏死为主的肌肉坏死，又称背肌坏死。另一种主要是腿部肌肉炎症坏死。本病又称腿部肌肉坏死。 PSE肉屠宰后45分钟PH值低于6，肌纤维分离，肌肉保水性差，质地粗糙，不易成鲜肉，蒸煮后消耗大，味道不好，加工品有缺陷，全部丢弃在国外。 黑猪肉猪肉颜色深，质地粗糙，切面干燥。猪肉的发生是由于应激源强度低、时间长，导致肌糖消耗较多，糖原储备水平低，体内乳酸生成较少。并被呼吸性碱中毒产生的碱中和，出现颜色发黑的猪肉，这种猪肉保水性差，切的时候不会漏液。 猪急性高热多见于待宰育肥猪，一些全身麻醉药，如氟烷、胆碱等，可引起一定的应激综合征。但与药物本身的药理作用无关。早期有肌肉震颤、尾巴震颤，继而出现呼吸困难、体表充血、紫癜，体温迅速升高，可达43，甲状腺机能亢进，后肢痉挛收缩。在严重的情况下，进一步发展会导致全身无力、肌肉僵硬，最终导致死亡。 此外，猪的胃溃疡、大肠杆菌病、产后无乳症、咬尾、生理性肝脏异常等都与应激有关。死于慢性应激的猪会出现心脏肥大，最明显的是右心和隔膜、肾上腺肥大和胃肠道溃疡。无其他特殊病理变化，可能与应激源作用微弱、间歇性有关，作用方式和症状较隐蔽，易被人忽视。如果任其发展，这种压力也会产生有害影响。如噪声、冷应激、饥饿等可能产生不良累积效应，导致猪生产性能和抗病能力下降。 2、应激的发病机制猪在受到应激源刺激时，如捕捉、驾车、运输、高温、寒冷、拥挤、咬伤、注射、手术等，下丘脑兴奋，分泌促肾上腺皮质激素释放激素，进入前部垂体通过垂体门脉系统，增加垂体前叶分泌的肾上腺皮质激素（ACTH），ACTH通过血液循环到达肾上腺，促进糖皮质激素的释放。应激初期分泌的肾上腺也能刺激垂体前叶释放ACTH。 ACTH分泌增多，阻碍某些营养素的吸收，分解代谢加强，抑制炎症反应和免疫反应，导致机体抵抗力和应激源强度下降。作用大、作用时间长，肾上腺皮质分泌衰竭，可引起猪发病和死亡。 3、猪应激综合症的防治预防PSS的最好方法是选择优良品种和科学的饲养管理。通过临床观察、血型鉴定、氟烷检测和CPK（肌酸磷酸激酶）值测定，检测和淘汰应激敏感猪品种，降低应激基因频率，从而培育出抗逆品种。

应激表现：肌肉颤抖、尾巴颤抖、皮肤易发红斑、体温容易升高、应激敏感的仔猪35周龄采食量少、兴奋好斗、母猪无乳、繁殖障碍、公猪性欲差等，在养猪时应逐步淘汰此类猪。在饲养管理方面，生猪位置和猪圈建设要合理，避免外界因素过度干扰，避免猪群拥挤和混养。屠宰场混合来自不同地区的猪后，猪的胴体重下降了。根据对英国各大屠宰场的调查，由于猪群打架，猪胴体损失可达40%。运输时避免生猪拥挤。尽可能减少逮捕、安保、驾驶和骚扰。即使被抓住，也要避免过度恐慌刺激。猪舍温度不易突然变化，以免猪舍受过热、过热的刺激而产生应激反应。对于无法避免的应激源，尽量让它们分散，延缓动作，不要增加强度。饲料中维生素和微量元素含量要充足，可在饲料中添加速必康。 PSS的治疗原则是镇静和补充皮质激素。镇静剂的首选药物是氯丙嗪，按每公斤体重2毫克肌肉注射。 PSS猪肾上腺和甲状腺功能减退引起的应激障碍，可通过肌注肾上腺皮质激素和促甲状腺激素释放激素，5%碳酸氢钠补充电解质纠正体液酸碱平衡紊乱。亚硒酸钠VE 在猪转移前9 天和两天按0.1 ml/kg 体重给药。或者在转移前一天口服阿司匹林1.5 毫克/公斤/天。能有效防止应激对仔猪抗自由基系统的不利影响，抑制猪体内脂质过氧化的加重。