精氨酸的抗热应激及在母猪上的应用方案

核心提示： 本文介绍了精氨酸的抗热应激及其在母猪身上的应用方案，供养殖户参考和学习，详见下文。能繁母猪的繁殖效率决定了一个猪场的产品质量和经济效益，而母猪的繁殖效率受多种因素的影响。高温和热应激被认为是导致母猪生产力变化的重要环境因素。精氨酸在体内发挥多种营养和生理作用。研究精氨酸对热应激母猪生产性能的影响，进一步阐明其作用机制，对养猪生产具有重要意义。

一、高温热应激对母猪的影响

应激是机体对各种内部或外部异常刺激的非特异性反应的总和，是动物对内部和外部刺激或挑战的反应。热应激是指暴露于极端高温下的动物对热环境的高温舒适区的反应。猪是吸热动物，有一个等温区。在此范围内，猪通过生理调节维持正常体温。一旦超过这个范围，它们就需要产热和散热来维持正常的体温。当环境温度超过等温线的上部舒适区时，就会出现热应激。猪皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内散热慢。它们不善于通过皮肤蒸发散热来调节体温，所以猪不耐热。

夏季高温是影响母猪繁殖功能的主要因素之一。在我国大部分地区，夏季的高温给养猪业造成了严重的损失。据报道，暴露于高温会降低母猪采食量和产奶量，最终降低仔猪生长速度（Quiniou 等，1999；Quiniou 等，2000；Renaudeau 等，2001）。

母猪的繁殖力受很多生理过程的调节，高温应激会对机体造成多方面的伤害。高温条件下，电解质代谢紊乱，血糖、蛋白质、酶活性发生变化。母猪暴露于热应激也会改变它们的内分泌功能。马洛扬等。等(2002)指出猪热应激刺激激活下丘脑-垂体-肾上腺轴，导致下丘脑分泌促肾上腺皮质激素释放激素增加，释放至垂体门脉系统，从而促进促肾上腺皮质激素分泌来自垂体的激素。皮质类固醇(ACTH)。 ACTH分泌的增加抑制垂体前叶分泌促性腺激素FSH和LH。 LH分泌减少的必然结果是卵泡发育受阻，排卵受到抑制，同时雌激素分泌也减少，黄体化和孕激素分泌受到抑制。在生产过程中引起母猪各种生殖障碍。此外，ACTH水平升高还间接影响卵巢功能，可诱发卵巢囊肿、性腺机能减退，阻碍生育。此外，高温使母猪体内血浆甲状腺素的分泌减少，从而抑制机体代谢功能，减少产热，维持高温下机体产热和散热的平衡(Prunier et al. 1997) .

高温引起的热应激也会引起组织细胞损伤。热应激诱导体内产生大量自由基，产生各种有害作用(Mitchell et al. 1983)，导致细胞代谢和生物功能障碍，如脂肪酸氧化和蛋白质合成功能受阻(Jiang et al. 1983)。 2008）。研究表明，体内的自由基可以改变细胞膜的功能，从而引起多种生物疾病（卢大勇等，1999）。在正常的生命过程中，自由基是维持生命所必需的。动物体内有氧化和抗氧化两大系统。在正常生理条件下，这两个系统处于动态平衡状态。畜禽在高温热应激下，细胞生理代谢功能紊乱，导致抗氧化系统功能下降，同时产生大量自由基（Mitchell等等人，1983 年）。能力，身体处于氧化应激状态（Sies，1997）。因此，高温环境会对动物造成氧化应激损伤。