发展养猪场废物的生物处理技术系统

处理猪粪的传统方法大致可分为两类：干铲和协同处理，两者都存在严重且棘手的问题。传统的干粪堆肥需要数月时间，占地面积大，气味难闻，招来苍蝇，污染环境，严重时会引起食物中毒。为了促进养猪业的可持续发展，我们研究了两套养猪场废弃物处理方案。系统。

改良木糠床

日本和欧洲的养猪情况与香港有些相似。养猪场靠近居民区，垃圾需要有效处理。因此，环保法规更加严格。就地使用木屑加活性菌放在猪舍地面上，将垃圾就地分解排放，被称为“木糠床养猪法”。首要工作是保持木糠床空气流通，因此需要定期翻糠，工作量明显增加。香港政府渔农处和台湾当局直接引进了日本的方法和菌株，但试验没有成功。

政府渔农署与我们共同研发了适合香港闷热天气的“木糠床养猪改良法”。实验证明，木糠床保持细菌有效发酵分解垃圾的秘诀是不需要外来细菌的加入。木糠床是干燥的，让蛋白质和核酸完成氨化过程而不进入或不完成氮化过程。木糠床的原菌能妥善处理硫化物的氧化，最终能将大部分有机废物转化为无色无味的硫酸铵，同时其他有气味的物质如吲哚、粪臭素等也被氧化成无味的盐类。

由于新木糠中含有极低的支持细菌生长的有机养分，而氨化过程的氨基分解需要一定量的ATP，因此氨化过程在新木糠层上缓慢进行，氨化可只能在三四天内完成。未能进入渗氮。实验得到的数据证明，我们的方法有效地控制了猪粪的发酵进程，达到了预期的效果。检测结果表明，木糠床氧化良好，主要有机氮和硫化物为硫酸铵，木糠床内未积累吲哚、粪臭素等恶臭物质。改进后的木糠床在处理猪粪方面效果很好，成本也有所降低。唯一不完美的地方就是猪的密度是有限制的。最高密度不能超过每平方米一头生长猪。它不适用于打算以高于此密度饲养猪的农场。污水处理系统传统的污水处理包括稀释、沉淀、过滤、活性污泥处理、氮化靶、厌氧发酵将硝酸盐反硝化转化为氮气。田间污水，传统方法效果有限，无法控制恶臭排放，达不到排水的环保指标要求。我们与北京柳林生物科技有限公司共同开发新一代酵母菌剂。通过高频微波电磁场的刺激，大大增加分解废物的酸的分泌。现已完成污水厂技术和化粪池除臭剂量的现场试验。效益和成本效益取得了显著成果。猪场废水排放系统目前正在收集数据，设计用于不同规模的猪场，对于目前使用木糠床的猪场，这种酵母剂也大大提高了控制异味的功能。