工厂化养猪场猪栏现状与其设计新思路


猪圈是工业化养猪场必备的设备。它们用于区分不同种类和年龄的猪,构成养猪场最基本的生产单元。合理的饲养密度、适宜的饲养环境、便利的饲养管理条件,都与猪圈的形式、结构、材料、布置等密切相关。随着养猪集约化生产的进一步发展,对生猪生物学特性的进一步了解,人们对目前流行的猪圈能否满足生猪的生产生活要求提出了质疑。笔者通过对工业化养猪场猪圈现状的调查,根据猪圈的特点和猪的行为特点,提出了猪圈设计的新思路。

1 现有猪舍的种类及特点

猪圈的结构、大小、高度,栏杆的密度和选材等都有所不同。这些应该根据牛群的特点来设计。作为制造栏杆的材料,我国普遍采用圆钢、扁钢、角钢等金属结构,也有使用的。

钢筋混凝土预制猪圈,造价最低的是砖砌猪圈。

目前的猪圈通常分为公猪圈和繁殖圈、(孕)母猪圈、分娩圈和保育圈、繁殖圈、生长圈、育肥圈、后备母猪圈等。

1.1 公猪圈和种猪栏目前工业化养猪场配置公猪圈和种猪栏大多采用以下两种方式: 第一种配置方式是待配母猪圈与公猪圈紧密排列,3- 4个母猪栏对应1个公猪栏,没有专用的养殖栏,公猪栏也是养殖栏。断奶后要交配的母猪圈养在单独的围栏中。

公猪圈在母猪圈的后面,每个公猪圈圈养一头公猪,便于利用公猪协助检测发情母猪。交配时,可将母猪圈内的母猪放生,让其进入公猪圈进行交配。配种完成后,可将母猪赶回原母猪圈。这样配置的好处是不会错过适宜的养殖时期,便于管理,提高劳动生产率。第二种配置方法是将待交配的母猪圈和公猪圈通过通道相对布置,没有专门的配种圈。公猪栏也是一种繁殖栏。公母猪虽然不能直接接触,但如果用铁栅栏,也可以互相观望,有利于发情鉴定。

公猪通常单独饲养。公猪圈高1.1-1.2米,每栏面积4-6米。如果兼作养殖圈,面积应该稍大一些。公猪围栏的结构可以是混凝土或金属。为保持和增强公猪的繁殖能力,部分公猪圈还设有露天运动场。

1.2 妊娠母猪围栏目前产业化养猪场大多采用个体圈养妊娠母猪,可以避免母猪之间相互争斗、拥挤、强弱竞争,减少妊娠母猪流产,提高窝产率,便于观察母猪发情及时配种;妊娠母猪按配种时间集中饲养,便于饲养者根据妊娠长短合理饲养,便于操作,提高管理水平。猪圈占地面积小,可减少猪舍的建筑面积;使用单栏也有利于饲喂、供水和清粪的机械化。妊娠母猪个体限位栏一般采用金属结构,尺寸为长2.1-2.2米,宽0.55-0.65米,高0.9-1.1米。

1.3 分娩栏和哺乳栏母猪的分娩和哺乳是工厂化养猪生产中最重要的环节。结构合理的分娩栏的设计和建造与保证母猪正常分娩和提高仔猪成活率密切相关。大多数工厂化猪场将分娩栏和哺乳栏设置在一起,以满足现阶段饲养管理的特殊要求:(1)母猪和仔猪吃不同的饲料。 (2)母猪和仔猪对环境温度的要求不同。母猪适宜温度为15-18,而刚出生几天的仔猪则需要30-32t。

因此,应为哺乳仔猪提供额外的加热设备。 (3)产仔母猪和初生仔猪对舍内温度、湿度、有害气体、风速等环境条件有严格要求。因此,分娩栏和饲喂栏应易于清洁和消毒,以防止污垢积聚和细菌繁殖。地面的粗糙度要适中,排水要好,清洗后要容易干燥。太光滑的地板会导致猪滑倒,太粗糙的地板会划伤猪的脚和膝盖。空气要新鲜,但不能有阵风吹进来。 (4)为保护仔猪不被母猪压死或踩死,应设置防护架或抗压条等设施。

分娩饲喂栏一般由三部分组成: (1)母猪分娩栏:其作用是限制母猪掉头后退。小猪躺着不会被压着,小猪可以通过这个帖子去吃奶。极限柱的尺寸一般为长2-2.1米,宽0.6米,高1米。板条箱正面装有母猪食槽和饮水器。 (2)哺乳仔猪活动区:用0.45-0.5米高的围栏围起来,仔猪插在里面吃奶喝水。活动区设有食槽和饮水器。 (3)仔猪保温箱:箱体

内装有电热板或红外线灯,为仔猪取暖提供热量。

         这种产仔哺乳栏一般为金属结构,也有围栅用砖砌或用水泥板,而分娩限位栏仍用金属结构。全栏的长度为2.1-2.3米,宽度为1.5-2米。

          一些工厂化猪场将产仔哺乳栏全栏提高0.4米左右,即成为母猪高床产仔哺乳栏,在分娩区和仔猪活动区各有一半金属漏缝板,一半木板,或全部为金属漏缝板。这种高床产仔哺乳栏使母猪和仔猪脱离了阴冷的地面,栏内温暖而干燥,清理粪便也很方便,从而改善了母猪和仔猪的生活条件,仔猪发病率大为下降,提高了冬春季节的仔猪成活率。

          1.4幼猪培育栏  这种栏饲养的是断奶后至70-77日龄的幼猪。在此期间,猪刚刚断奶离开母体独立生活,消化机能和适应环境变化的能力还不强。需要一个清洁、干燥、温暖、风速不高而又空气清新的环境。大多采用的网上培育栏,网底离地面0.3-0.5米,使幼猪脱离了阴冷的水泥地面;底网用钢丝编织;栏的一边有木板供幼猪躺卧,栏内装有饮水器和采食箱。幼猪培育栏的尺寸一般为长1.8米,宽1.7米,高0.7米。个栏可饲养10-12头幼猪,正好养一窝幼猪。

          1.5生长栏、肥育栏和后备母猪栏  这三种栏的结构形式基本相同,只是在外形尺寸上因饲养头数和猪体大小的不同而有所变化。生长栏和肥育栏提倡原窝饲养,故每栏养猪8-10头,内配采食和饮水器。生长栏的尺寸一般为长2.7米,宽1.9米,高0.8米,隔条间距100毫米。肥育栏的尺寸一般为长2.9米,宽2.4米,高0.9米,隔条间距103毫米;后备母猪栏一般每栏饲养4-5头,内配食槽,后备母猪栏的尺寸一般为长2.1米,宽2.4米,高0.9米,隔条间距103毫米。

          2猪栏设计新思路

         在设计猪栏时应把猪行为作为评价性能的指标来考虑,只有这样才能避免因行为问题导致的生产性能下降、发病率增高、环境不良等一系列的问题,因此,有必要从猪的行为角度出发探计猪栏设计新思路。

          2.1  妊娠母猪栏  使用单体栏的缺点是耗用材料多,建造投资大,母猪动范围小,活动受到很大的限制,运动量小,容易产生腿部和蹄部病,也会缩短母猪使用年限,需要有周密的生产计划和细致管理工作的配合。为了解决这些问题,也可以把妊娠母猪饲养在大栏内,而在采食部位设置若干短栅栏、避免母猪因争食而发生咬斗。

          2.2  产仔栏和哺育栏

         2.2.1  保持经常的母仔视觉、触觉和听觉联系,对增加母爱,提高仔猪安全感有重要作用。母猪产后要同每个仔猪保持经常性的接触,最明显的例子是当母猪离去时始终用目光注视着自己所生的幼猪。母猪与仔猪间的吻突接触是母猪积极参与仔猪生长发育活动的重要标志。然而要拴系饲养和母猪处在限位架内时,尤其当仔猪进入保温箱内时,限制了这种接触,从而对仔猪生长发育造成有害影响。

          现有产仔栏内保温箱大多设置在限位架一角,远离母猪躺卧位置,尤其距母猪乳房部位较远,不利于仔猪出生后寻找保温箱和从保温箱出来后迅速到乳房跟前。根据母猪保持经常性视觉联系要求,母猪躺卧区最好设置在保温箱对面,同时仔猪能从保温箱内露出头部,只有这样母猪才能本能地注视到仔猪,并有利于仔猪迅速到母猪跟前哺乳。

 

         2.2.2  保温箱体尺寸不足是导致猪不能按固有行为习性侧身躺卧,造成拥挤,加剧争斗和撕咬的重要原因。应该将哺乳仔猪保温箱平面尺寸增加50%以上,育成仔猪保温箱每头占用面积达到0.113m2,只有这样,才符合行为工程学设计要求。目前德国、瑞士等国开始流行一种前端敞开并挂帘的新型保温箱。

 

         这种结构最大限度地满足了猪的呼吸新鲜凉爽空气,同时身体部分处在温暖舒适环境的要求,值得我们借鉴。保温箱材料保温性能差,失热较多,不利于其充分伸展四肢得到休息,从猪的躺卧姿势来考虑,保温箱采暖方式最好采用地面采暖形式。

         2.2.3  母猪产仔栏可减少哺乳仔猪死亡率,但是过分限制母猪活动会带来许多行为学和其它方面的问题。进入产仔栏后,母猪行为姿态明显减少,没有机会显示挖掘、搜寻和做窝等行为,运动量大为减少,这会造成母猪分娩时间延长、难产和消化不良等问题。而每年长达2个多月的禁锢(按产仔窝数2.1-2.3计)也很容易造成母猪受胎率和健康水平的下降,从而迫使母猪提前淘汰,给生产造成巨大损失。

          为了避免出现上述问题,在放大产仔栏平面尺寸的同时,可考虑在排粪区对面较远处,母猪躺卧区前端设置稻草架,满足其固有行为要求,减少仔猪被压伤和压死。已证明,围栏的形状和结构对母猪的行为和泌乳产生影响。在栅栏状围栏中母猪更容易与相邻栏内的母猪产生敌对情绪而影响泌乳,也会造成仔猪在哺乳时发生激烈的争抢行为。因此可考虑把围栏改成整体式,最大限度地减少相邻栏内猪之间互相影响和应激现象。

          2.2.4  当前普遍使用的母猪限位架尺寸为2.20mx 0.65m,为了给待产母猪提供较宽敞的活动空间,可考虑将母猪限位架作成可调式,即在待产期间和产后1周内使限位架保持原有平面尺寸,第2周仔猪危险期过后调整为敞开式,呈现三角形,为母猪创造较大运动空间。同时这种作法也可减少母猪在限位架内蹲坐现象,避免造成仔猪被压死或压伤。

          2.3  育成栏和肥育栏  我国目前所使用的育成栏和肥育栏基本是以同窝仔猪为基础组群饲养的。这种作法虽然减少了并窝时的相互撕咬和争斗现象,但猪处在狭小的单栏空间内,会严重影响采食、排粪和正常休息,甚至在采食时也会发生争抢现象。

          理想的解决办法是将小群饲养(8-10)头改成大群饲养(100-120)头,将小型单栏改成大型通栏,并在栏内设置若干供猪休息和睡眠的保温箱。这样猪人栏后短期内便可根据自身体重,社群地位和强弱选择不同的保温箱,自然形成社群,减少争斗和其他不良行为,也可为病猪和弱小猪开辟专门的饲养箱。

          仔猪有嬉闹,喜用吻突摆弄物体和掘地的行为要求。对育成栏可以设置供玩耍的铁链和消遣的自动落料干草箱,从而最大限度改善周围环境。不仅能满足掘地等行为要求,而且对增加口腔唾液,改善仔猪胃肠消化能力也大有好处。

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