母猪不用颗粒料而用粉料的原因--你知道多少？

目前母猪饲料主要有粉状饲料、液体饲料和颗粒饲料三种。粉状物料可分为用户配制的粗粉状物料（简单混合物）和商品化的细粉状物料。随着近几年玉米价格的大幅上涨，一些客户意识到在自配料和复合料成本相差无几的情况下，复合颗粒的需求量急剧增加，因此开发了饲料厂以应对市场变化。然而，颗粒的使用一直存在争议。下面就母猪在营养、生理和生产实践中存在的问题进行分析。

1 母猪吃粉状饲料多于颗粒状饲料的原因是母猪牙齿发达，舌头灵活，嘴巴大，而粉状饲料影响母猪的味觉和嗅觉。刺激使第一阶段消化液的分泌量大于颗粒。唾液淀粉酶对粉末的作用也快于对颗粒的作用。因此，母猪对粉状饲料的食欲较强。在野外状态下，母猪的食物范围很广，包括根茎类、青饲料、粮食种子、小动物等，成熟的粮食种子非常坚硬，所以颗粒状食物不是母猪的首选。而且猪有抢食的习性，一次吃大量颗粒的后果很严重：没有充分咀嚼的颗粒长期滞留在消化道内，消化液分泌不足。第一阶段的汁液还会减慢消化道的蠕动。尤其是围产期，母猪食欲不振、便秘成为必然。

2 粉状物料比颗粒状物料更“新鲜”。众所周知，粉状物料不易储存。在北方，夏季存放时间不能超过15天，因为打开包装后，与空气中的氧气接触面积较大，更容易被氧化；而Pellets 则不同。挤压后与空气的接触面积减少，可以放置更长时间。就田间应用效果而言，3天内生产出的粉状饲料更有优势（中间环节越少对母猪越好）。

(1) 夏季，冷风机能否快速冷却新生产的物料？

(2) 制粒过程能否达到有效杀菌？从微生物的角度来说，干热灭菌的效果要好于湿热灭菌，但是造粒工艺能不能做到呢？而且造粒后的物料一直都是半开的运到成品库，有没有二次污染的可能？

(3) 对于植酸酶、益生菌、维生素等一些热敏性物质，安全阈值应该提高多少？就常识而言，只要是酶蛋白，在高温下存活的概率都不超过10%，那么超体积加成是什么意思呢？

3 粉状饲料比颗粒饲料适应性强。对于育肥猪来说，饲料越细，消化率越高。在保证没有消化性溃疡的前提下，2.0-3.0mm的颗粒最受欢迎。母猪则不同，尤其是3窝以下的母猪。由于饲料保证了一定的瘦肉生长率，还需要锻炼它们的胃肠功能，才能发挥它们产仔率高的遗传优势。

在满足营养需求的前提下，饲料的粒度与上消化道功能密切相关，而饲料中的纤维含量则与后肠发酵有关。多数研究表明，4.0mm左右的粉碎粒度对母猪的健康更为有利，5%~8%的粗纤维含量有利于提高母猪后肠微生物的适度生长。生产很不利，最关键的一点是对环模的使用寿命影响很大。

那么理想的母猪饲料形式是什么？为了保持母猪的繁殖性能，我认为母猪饲料应包括三个部分：

第一种是营养全面的粉状材料。为保证蛋白质等营养物质的消化率，粗纤维含量不应超过5%。

二是青饲料或根茎类饲料，可以洗净切碎喂食，补充一些纤维和维生素，同时起到保健肠胃的作用。

第三种是泥土或泥炭饲料，用来保护母猪的蹄子。现代高强度繁育母猪品系种群更新频率高，骨骼发育不良，蹄质差是主要原因。往往还不到第5、6产就因关节问题或蹄质问题而被淘汰。