断奶仔猪对饲料的要求

由于仔猪的消化能力与营养需要矛盾突出，对饲料的要求十分严格。实际断奶仔猪的饲料配制比哺乳仔猪更难，因为断奶仔猪完全依赖我们为其配制的饲料。

对于断奶仔猪饲料，消化率是关键。在为断奶仔猪选择饲料原料时，易消化性是最重要的指标。消化率高的饲料可以增加仔猪的采食量，为仔猪提供更多的可利用营养。断奶后，仔猪应激期较短，很快进入快速生长期。消化率低的饲料，仔猪获得的可利用养分较少，使仔猪的生长发育、抗病性和抗应激能力降低。断奶仔猪小肠消化能力很低，未消化的饲料进入大肠，会导致大肠内微生物过度发酵，造成消化功能紊乱。特别是蛋白质饲料，大量未消化的蛋白质饲料进入大肠，引起蛋白质腐败发酵，产生胺类等有害物质，引起腹泻。

消化率高的蛋白质饲料有血浆蛋白粉、鱼粉、玉米蛋白粉、花生饼、去皮豆粕等，消化率较高的能量饲料有乳清粉、大米、玉米、小麦等。

为了提高饲料的消化率，需要在断奶饲料中添加酶制剂（非淀粉多糖酶、植酸酶、蛋白酶、淀粉酶）和酸化剂。

仔猪的消化能力在从断奶到下网的5-6周内处于快速发展的过程中。断奶仔猪至少应分为2个阶段：断奶后0-2周和断奶后3-6周。这两个阶段的仔猪消化特性差异很大，不可能配出一种饲料。

断奶后02周，仔猪的消化系统从消化母乳过渡到消化饲料。消化系统因断奶而受到压力，消化酶的活性大大降低。在此期间，仔猪不能消化大量的植物性饲料，甚至因长期不吃饲料而导致肠粘膜萎缩。所以刚断奶的仔猪需要消化率非常非常高的饲料。必须配制高比例的乳清粉、血浆蛋白粉、鱼粉、熟玉米和大米，饲料成本很高。

断奶2周后，仔猪的消化能力明显提高，不再需要配制如此昂贵的饲料，少用或不用乳清粉、血浆蛋白粉等昂贵原料，降低成本。

断奶仔猪的采食量非常重要，因此断奶仔猪饲料适口性要求高。此外，高养分密度、高品质、低NSP、低抗营养因子、低酸结合力也是获得良好育种效果的重要因素。