仔猪饲料添加酸化剂效果好

目前，酸化剂已在世界畜牧业发达国家得到广泛推广和使用，酸化剂在我国越来越受到畜牧工作者和饲养员的重视和广泛使用。饲料酸化剂包括无机酸、有机酸及其盐类。市场上销售的饲料酸化剂大多是结合了有机酸和无机酸各自优点的复合酸化剂。在仔猪饲料中添加酸化剂可显着提高仔猪采食量和日增重，降低料肉比，减少疾病（尤其是仔猪腹泻），减缓应激反应。

酸化剂作用机理

降低饮食和胃的PH值，增加酶的活性，调节胃排空速度，促进蛋白质分解。蛋白质分解可刺激十二指肠分泌更多的胰蛋白酶，使蛋白质得以完全分解吸收。

通过降低胃肠道pH 值调节胃肠道微生物群落。大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等致病菌适合中性碱性环境，而乳酸杆菌等有益菌适合酸性环境。因此，酸化剂可以抑制有害微生物的繁殖，减少营养物质的消耗和抗生长毒素的产生，同时促进有益菌的增殖。此外，有机酸本身也具有很强的杀菌作用。

有些有机酸是能量转化过程中的重要中间产物，可直接参与代谢，作为日粮的能量成分。

有机酸能与钙、磷等矿物质元素螯合，促进矿物质元素的吸收。

可改善日粮适口性，增加仔猪采食量。

添加酸化剂对仔猪日粮的影响

仔猪胃酸分泌能力很低，胃内pH值大多在4.2以上，而仔猪饲料的pH值大多在5.8-6.5之间，常使胃内pH值过高，导致在消化不良、腹泻和仔猪生长缓慢等。试验表明，添加酸化剂有利于提高仔猪的生产性能，一般可分别提高日增重4-27%和饲料转化率3-15%。据介绍，在仔猪饲料中添加3%的柠檬酸，可使仔猪日增重、采食量和饲料转化率分别提高14%、14%和6%；添加0.2% Ultracid Lac 8 Dry（主要含有大量乳酸等有机酸），仔猪采食量和日增重分别提高12.2%和17.2%，腹泻发生率降低92.7%。

使用酸化剂的注意事项

添加酸化剂的效果一般在仔猪断奶后30公斤前效果明显，30公斤后效果不明显。

在以植物蛋白为主的饮食中添加酸化剂效果更明显，而在富含动物蛋白的饮食中添加酸化剂效果往往不明显。

不应添加无机酸。无机酸的加入往往不能提高生产性能，甚至会降低生产性能。

有机酸中，丙酸效果较差，丁酸、苹果酸有负作用，而柠檬酸、富马酸、甲酸钙效果较好，添加量一般为1-3%。