1 饲料的适口性
1、干湿问题猪的饲料分为干饲料、湿混料（水料比3-4：1）和稀料三种。据试验，同一饲料湿混的采食量最高。稀释剂最差。
2、粉碎玉米的粒度以0.8mm-1.5mm为宜。太粗则饲料利用率降低，造成浪费；如果太细，时间长了可能会引起消化道溃疡，不利于健康。也降低，从而影响采食量。
3、粗纤维含量水平如果饲料中粗纤维含量大于6%，猪的采食量就会下降。
4、含盐量正常生长和育肥猪需要0.45%的食盐。如果含盐量从0.45%降到0.2%，猪的采食量可减少20%，增重也可减少38%。
5、甜味剂猪的味觉非常发达。它舌头上的味蕾数量是人类的三倍。猪喜欢甜食。如果饲料中含有甜味剂，采食量会增加。但是，如果甜味剂中使用的糖精钠未经疏水化处理，会在饲料中造成结块或粒径在100目以下，产生苦味，反而影响适口性。目前要求糖精钠在甜味剂中的抗碎强度在160目以上，并且表面必须进行疏水处理，以防止糖精钠与饲料和空气中的水分发生结块，影响糖精钠的均匀分散，导致局部苦味（过甜），局部不甜。
6、酸味剂：给仔猪添加酸味剂，会促进采食量的增加。目前，哺乳仔猪提倡使用低碱贮藏原料，不加石粉和磷酸氢钙，酸度控制在20-30左右（酸度是使用时盐酸的毫摩尔数用盐酸滴定100g 饲料至pH 值为4.0）
2 饲料气味的变化也会影响猪的采食量
猪的嗅觉异常发达，因此对饲料气味的变化非常敏感，从而影响采食量。
1、乳香、腥味、鱼香、甜味等调味剂发生变化，或暴露在空气中时间过长，使气味挥发淡淡，影响其摄食。
2、饲料发霉变质如果饲料被霉菌污染，饲料就会发霉，产生霉味，在气味和适口性方面都会降低猪的采食量。
3、饲料酸败的环境温度高或饲料存放时间长，饲料中硫酸铜等微量元素含量过高（150PPM）时，饲料中的粗脂肪会被氧化而酸败，并会出现所谓的哈拉气味，使其采食量下降。
4、饲料中添加的油脂种类不同，如豆油、玉米油等，气味不同。如果有变化，就会影响采食量。幼仔猪对不饱和脂肪酸含量高的脂肪消化吸收好，对鱼油、猪油、黄油消化吸收差。
5、其他原料的特殊气味对饲料的影响，如鱼粉含量、饲料质量等。鲜鱼粉具有天然的诱食性，但如果其脂肪被氧化，会影响猪的采食量，严重时会引起腹泻、严重的肝病和免疫力下降。
3 一些饲料成分直接影响猪的生理反应
某些饲料成分直接影响猪的生理反应，导致采食量减少
1、在氨基酸方面，饲料中氨基酸的缺乏或失调对猪的采食量影响较大。实验证明，猪的采食量随着饲料中赖氨酸含量的增加而增加，但达到一定水平后采食量有下降趋势。
2、矿物质方面，饲料中的钙含量：钙含量应在0.6%左右。如果太高，采食量会降低。目前，乳猪饲料中的无机钙多采用有机钙替代。钙含量应在5.5% 左右。能。饲料中锌、磷缺乏，铜、锰、碘、铁等元素过多，会引起猪食欲不振。饲料中的铅、镉等重金属超标引起慢性中毒，也会引起猪的采食量下降。
3、维生素方面， B1、B2、B12、烟酸、泛酸缺乏会降低仔猪的采食量。如果B1不足，会影响猪体内的三羧酸循环，使体内丙酸大量蓄积，损害消化。道制，影响食欲。
4、在抗生素方面，大量实验证明，在猪日粮中添加少量抗生素，可使猪的采食量提高7%-15%。但加入大量苦味药物影响适口性。如痢净、喹乙醇等。
5、在水方面，水是生命之源，水也是输送养分的必需物质。缺水初期，猪的食欲明显下降，尤其是干粉饲料，随着失水量的增加，猪的食欲可能完全丧失。
6、在能量方面，饲料的能量含量高，采食量低。反之，能量值低，采食量高。
7、另外一些猪病如寄生虫病、感冒、肠胃炎等，猪舍温度过高，密度和湿度过大，导致采食量下降。免疫等都会对采食量产生影响。
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