仔猪的早期断奶技术

核心提示：为了解决断奶仔猪的相关问题，人们根据不同的断奶日龄、各阶段的发育特点和营养需要，在饲养管理方法、饲养设备，特别是饲料配方、饲料原料选择和生产等方面进行调整技术等方面进行了大量研究并取得了巨大成功。现将仔猪早期断奶方法及其优缺点介绍如下，供养猪户参考。随着国内养猪业的不断发展，仔猪断奶日龄不断提前。即断奶从过去正常水平的28天减少到21天，甚至不足21天。仔猪早期断奶，不仅可以缩短母猪的泌乳时间，提高母猪的繁殖率和年产仔数，提高产房利用率，降低仔猪生产成本，还可以阻断某些传染病的传播。美国普渡大学研究表明，21日龄前断奶比大量使用药物和疫苗更能保证仔猪的健康。但也有文献认为，从预防的角度来看，10日龄以内断奶可预防猪链球菌或猪繁殖与呼吸综合征； 12日龄内断奶可预防沙门氏菌病。 14日龄内断奶可预防巴氏杆菌病和支原体病。 21天内断奶可预防伪狂犬病和放线菌病。

仔猪早期断奶技术虽然对阻断上述疾病的传播具有特殊意义，但也容易给行业带来很多头疼的问题，如断奶后仔猪腹泻、水肿等。患有腹泻的仔猪通常生长发育迟缓，饲料利用率降低。如果腹泻严重，不能及时有效地治疗，仔猪可能会变成僵猪甚至死亡。为解决上述断奶仔猪相关问题，人们根据不同的断奶日龄、各阶段的发育特点和营养需要等，开展了饲养管理方法、饲养设备，特别是饲料配方、选择等方面的研究。饲料原料和生产过程。已经进行了大量的研究并取得了巨大的成功。现将仔猪早期断奶方法及其优缺点介绍如下，供养猪户参考。

一级喂养

这种方法目前比较常用，即从7日龄到15公斤左右使用同一种乳猪饲料，28-35日龄左右进行断奶。这种方法的优点是操作比较简单，也没有频繁加油带来的压力。其缺点是不能照顾到乳猪不同阶段的不同营养需求，不能合理节约成本。例如，如果使用市面上常见的乳猪玉米大豆饲料，乳猪断奶后营养不能满足需要，就容易出现所谓的断奶综合症。如果全部采用含血浆蛋白等营养物质的新型乳猪饲料，投资较大，可能会影响养猪户的经济效益。

两段加料方式

这种方法是从7日龄到体重15公斤左右，使用不同营养成分的乳猪饲料。其中，断奶大约在21-28日龄之间进行。

1、仔猪出生至断奶后1周：该阶段的日粮通常采用喷雾干燥血浆蛋白粉、酸制剂、酶制剂以及高比例的乳清粉（乳糖）、氨基酸、鱼粉等配方。但是，豆粕等植物原料需要通过膨化技术进行加工。主要根据乳猪现阶段的以下生理消化特点：

胃肠道缺乏消化酶：初生仔猪能分泌多种消化母乳的消化酶，其中乳糖酶的含量很高。并能分泌足够的脂肪酶和蛋白酶来消化母乳中所含的脂肪和蛋白质，但其他酶的含量和活性都很低。此外，早期断奶应激会抑制消化酶的正常分泌。因此，在选择仔猪饲料原料时，需要特别注意原料的消化率。酶制剂的加入无疑将缓解此时仔猪酶源缺乏的问题。

消化道酸分泌不足：初生仔猪消化器官和内分泌系统还不成熟，胃液中游离盐酸的含量很少。但由于母乳中含有丰富的乳糖，在胃内经乳酸菌发酵后可产生有机酸，使消化道内的PH值维持在较低水平，从而使蛋白质的消化吸收可以顺利进行，同时可以防止活菌从环境进入小肠下端，从而避免腹泻的发生。但断奶后，从母体获得的乳糖来源被中断，因此应在该阶段的饮食中添加酸制剂和更高含量的乳清粉或乳糖。