仔猪硒和维生素e缺乏症

核心提示：硒和维生素E缺乏症是所有因硒或维生素E缺乏或两者均缺乏，或与其缺乏有关的疾病的总称。猪缺乏硒或维生素E主要表现为肌营养不良症（白肌病）、营养性肝病（肝营养不良）、桑心病和渗出性素质等几种类型。尽管硒在动物体内具有多种功能，但其基本作用是作为谷胱甘肽过氧化物酶的成分，参与破坏生成的过氧化物并保护细胞膜。无论是缺硒、缺乏维生素E还是饲料中不饱和脂肪酸过多，都会导致脂质过氧化作用加剧，引起有机过氧物和脂质过氧化物的积累，造成细胞膜和亚细胞膜的结构破坏和功能障碍，引起疾病。在身体里。虽然硒和维生素E具有各自独特的生理功能，可以是独立的病因，但在大多数情况下将两者完全分开不仅困难重重，而且缺乏实际意义。在防治方面，除个别病例外，两者联合应用似乎比单独应用更有效。

国外资料显示，近年来母猪产后出现的贫血、不育、跛行、皮肤粗糙、新生仔猪虚弱等问题，疑似与硒和维生素E缺乏有关。

1.营养性肌营养不良症（白肌病）

一般多发生于20日龄左右的仔猪，成年猪较少发生。在突然生病的同窝仔猪中，受影响的仔猪通常营养良好且健康。体温一般不变，食欲不振，精神不振，气短，喜卧，常猝死。病程稍长者后肢僵硬，弓背，行走不稳，肌肉震颤，步幅短而痛，有时两前肢屈膝活动，后肢瘫痪。部分仔猪出现转圈或侧头。心跳加快，心跳不规律，最后因呼吸困难、心力衰竭而死。尸检发现骨骼肌，特别是臀部肌肉和后躯大腿肌肉颜色苍白（照片5-14、5-15），呈灰白色条纹，膈肌呈放射状条纹。切面粗糙不平，有坏死灶。心包积水，心肌苍白，尤其是左侧心肌变性

2.营养性肝病

多见于3-4 周龄仔猪。急性的也多为体况良好、生长迅速的仔猪，往往在没有征兆的情况下突然死亡。病程较长者可出现抑郁、食欲不振、呕吐、腹泻等症状。有的有呼吸困难，耳部、胸腹皮肤发绀。病猪后肢无力，臀部、腹部皮下水肿。病程长者常有腹胀、黄疸及发育异常。尸检显示皮下组织和内脏呈黄色。急性者肝脏紫黑色，肿大12倍，质脆易碎，形似豆腐渣。慢性者肝脏表面凹凸不平，正常肝小叶和坏死肝小叶混杂，体积缩小，质地变硬。

3.桑心

仔猪看起来很健康，但在几分钟内突然死亡。体温无变化，心跳加快，心律失常。有的病猪皮肤上有不规则的紫红色斑点，多见于两肢内侧，有时甚至遍及全身。尸检示心肌点状出血，心肌红斑密集集中于心外膜及心内膜下，心脏呈紫红色草莓状或桑葚状（图5-44）。循环衰竭，肺水肿，消化道壁水肿，体腔内积聚大量凝固性渗出液。胸水和腹水明显增多，透明，呈橙黄色。

诊断本病根据病史、临床症状、尸检病理变化不难诊断，特别是硒和维生素E防治效果的验证。必要时可通过饲料和饲料中硒和维生素E的含量检测。可以测量组织和血液中谷胱甘肽过氧化物酶的活性。一般认为饲料硒含量低于0.0510-6（1ppm=10-6）会致病：全血硒含量低于0.0510-6（1ppm=10-6）为缺硒。

对照仔猪日粮硒含量应在0.310-6（1ppm=10-6）左右，孕孕母猪日粮硒含量应大于0.110-6（1ppm=10-6) 。维生素E的需要量为：4.5-14kg仔猪，妊娠母猪和哺乳母猪每公斤饲料22IU，其他猪每公斤饲料11IU。缺硒地区妊娠母猪，分娩前15-25天和产后第2天起，每30天肌肉注射0.1%亚硒酸钠一次，母猪3-5ml，仔猪1ml。此外，还要注意青饲料和精饲料的合理搭配，防止饲料发霉变质。

对患病仔猪，肌肉注射亚硒酸钠维生素E注射液13ml（每毫升1mg硒，维生素E50IU），也可皮下或肌肉注射0.1%亚硒酸钠溶液，每次24ml，每20只注射一次天。配合应用维生素E50100mg肌肉注射效果更佳。