规模化养猪场环境保护措施的探讨

规模化养猪场环境保护的基本原则是：一切废弃物（主要包括粪便、尿液、污水、病死猪等）不得随意丢弃在养猪场周边、农田、山川河流造成污染周围环境，造成环境污染，造成公害，危害人畜健康。必须采用生物发酵技术和生态工程技术对其进行无害化处理，合理利用，变害为利，尽可能就地或就近处理。

对于规模化养猪场来说，最主要的废弃物是粪便、污水和病死猪。如果能进行无害化处理，将解决规模化养猪场环境保护的主要问题。由于我国养猪业发展迅速，资金投入不足，设备技术落后，部分养猪场主环保意识淡薄，近90%的规模化养猪场没有垃圾处理设施，粪便不对待。直接农业使用或露天堆放，给周围环境和人们的身体健康带来了不同程度的危害，同时对环境、资源和生态造成的压力和影响也越来越明显。规模化养猪场环境污染问题不仅严重制约行业发展，而且直接影响生态效益和社会效益，影响人们的生存环境和生活质量的提高，已成为亟待解决的重要问题紧急解决。本文就规模化养猪场的环保措施进行探讨，希望能得到广大同行的指导。

1科学规划规模化养猪场

规模化养猪场的环保措施主要从养猪场合理规划、使用环保型日粮、采用分散清粪技术、粪污无害化处理利用、植树绿化、和水源保护。科学合理的规划是养猪场环境保护的前提，否则不仅会影响以后的生产，还会恶化养猪场的环境，或者为保护养猪场的环境付出高昂的代价。

规模化养猪场选址时，从保护环境的角度出发，必须考虑养猪场与周围环境的相互作用。考虑到养猪场产生的废弃物不会污染周围环境。同时，还要综合考虑自然环境、卫生防疫条件、水源、水质卫生标准、交通便利等各种因素。规模养猪场应远离公路、铁路、学校、城镇、公共场所和人口密集区1公里以上；距化肥厂、化工厂3公里多。总之，规模化猪场的选址应执行国家标准或相关行业标准的规定，避开风景名胜区、人口密集区、自然保护区、饮用水源保护区等环境敏感区域。兽医防疫要求。

2 环境友好型饮食的开发和使用

研究和实践证明，采取有效措施减少氮磷排放是减少氮磷污染的有效措施。通过提高饲料蛋白质的利用率，降低猪日粮中的蛋白质含量，可以间接减少氮的排泄。研究结果表明，日粮中粗蛋白含量每减少1%，氮排泄量就会减少约8.4%。如果日粮中的粗蛋白由18%减少到15%，氮的排泄量可减少25%。根据可利用的氨基酸等新技术，配制理想的蛋白质日粮，即降低饲料的粗蛋白含量，添加合成氨基酸平衡日粮中的氨基酸，可减少排泄氮素20%50%，有利于猪的生产。性能影响非常有限。除氮、磷等潜在污染源外，过量添加铜、砷制剂等一些微量元素也易在猪产品中蓄积，对人体健康造成直接或间接危害，应按规定使用。另外，合理调整日粮中粗纤维的含量，可以有效控制吲哚和粪臭素的产生。

3 添加使用绿色助剂

在猪的日粮中添加酶制剂，可以提高猪对饲料养分的利用率，减少氮的排泄。在猪日粮中添加微生态制剂（又称活菌制剂），可提高饲料的利用率，提高猪对饲料营养物质的消化吸收率，同时抑制肠道内某些细菌的生长，这可以减少猪的数量。体内恶臭气体的产生和排出，可减少猪粪、尿的臭味，降低舍内有害气体浓度，控制环境污染。 Tarer 和Campbell (1998) 发现，使用含有-葡聚糖酶的酶混合物可使饲喂以大麦为主的日粮的猪的能量利用率提高13%，日粮蛋白质吸收率提高21%。

4及时清除猪舍内的粪便和污水

粪便和尿液的分解是有害气体的主要来源。猪粪潮湿时更容易产生异味。由于缺乏微生物活动所必需的水分，干燥的粪便无法分解，因此产生的有害气体较少。因此，粪便要及时清除，粪便和尿液要迅速分离，尽量保持粪便干燥，以减少恶臭气体的产生。规模化养猪场应采用粪便分散晒干工艺，即粪便和尿液（污水）分离。猪粪一旦产生，采用机械或人工收集，尿液和污水通过污水沟流入污水处理设施进行净化处理，尽可能杜绝固体废弃物产生。粪便、尿液、污水混合，简化粪便处理工艺和设备，方便粪便的利用。该工艺可保持猪舍清洁无异味，且牛产生的污水量少，浓度低，易于净化处理。

5 降低有害气体浓度

猪舍产生的有害气体中危害最大的有：氨气、硫化氢、二氧化碳和有气味的物质。可用除臭剂