隔离生产：究竟能走多远？

隔离生产： 我们能走多远？作者： Camille Moore.DMV 译自：2001 Allen D. Leman Swine Conference 译者： 刘晓红在现代养猪生产中，早期断奶配料、隔离生产和多点生产都是很好应用的生产技术。自从Tom Alexander 博士和Hank Harris 博士的开创性工作以来，已经取得了许多进步，但以下主要原则没有改变： • 从母猪免疫接种中获得最大收益； • 仔猪提早断奶并将它们转移到另一地点；所有阶段都使用全进全出技术。通过不断的学习，犯了很多错误，但我们从这些经验中获得了深刻的见解。例如，我们现在对： • 真正的全进全出生产是有益的； • 专业技术，包括人员和建筑物； • 将相似的事物组合在一起的措施； • 不同日龄的猪有很大差异。另一方面，由于猪群之间的健康差异和对优质后备母猪的需求，在后备母猪引进过程中仍有许多问题（主要与健康相关）有待解决。我们使用隔离栏、驯化栏和单元、良好的健康计划，在3 周或10 周大时引入替换猪。同时，业界还在研究理想的种猪引种方法。看看最近关于后备母猪引种的报道，关于种猪引种的原则和问题的文章很多。但关于其后代的报道并不多。目前，人们普遍认为后备母猪的后代比母猪的后代有更多的健康状况和问题。很多时候，后备母猪的后代是保育和育肥单位的不稳定因素。下面描述的生产系统不是虚构的，它是反复试验的结果。最初，该系统的动机是解决以下生产问题：是否可以始终保持分娩栏满载和稳定？但是，通过多次采取新的卫生措施，检疫生产又向前推进了一步。生产系统如上所述，这个系统（R. Robitaille Co. Quebec, Farnham）经过了多次反复的适配测试，这里只介绍最新的方法。该系统是独立的，拥有自己的公猪站、封闭式育种栏、母猪群、保育室和育肥单元。全部生产采用三点多点生产制。去年，该系统拥有包括后备母猪在内的7200头母猪，到今年年底达到10000头。该系统接收来自种猪场的三周龄“祖父母(GP) 断奶仔猪”和来自不同来源的两个公猪站的成年公猪，这些是唯一从系统外进口的种猪。该系统的某些功能是通过充分利用现有设备来驱动的，如果该系统是从头开始构建的，那么许多事情都会以不同的方式完成。我们的主要目标是最大化任务和专业化，将相同年龄和免疫状态的猪放在最佳的“隔离生产”情况下。从健康的角度来看，该系统对蓝耳病和支原体呈阳性反应，但这两种疾病保持相对稳定。这种方法健康状况稳定，尽量减少疫苗和药物的使用。该系统的关键要素是： 在早期驯化和断奶时，来自种猪场的后备母猪被安置在商业和专业管理的保育场（根据建筑需要两周时间才能填满全进/全出栏外源GP 断奶仔猪与后备母猪混养在同一栏内，后备母猪采用专门的疫苗接种计划，断奶后2-3 周才接种疫苗。采用9 周的饲养周期保育。该方法的原理是让后备母猪尽早接触系统（同栏、同人员、不同空间）内的病原体。母猪不混群，圈养在专门的小型育肥栏内，没有其他猪。育肥舍隔离条件好，指定地点只有两间育肥舍。后备母猪在这些育肥栏内饲养大约100-120 天。当后备母猪达到135 日龄时，开始接种疫苗和测试程序。当后备母猪达到上市重量时，将进行屠宰检查。对每个牛群的验收或淘汰都有严格的标准，而且淘汰也是以群体为基础进行的。

过去2年有5%的人被淘汰，但最后一年没有被淘汰。后备母猪的发育在肥育栏中，后备母猪开始了它们的第一个发育阶段。后备母猪用专门的饮食饲养：在第140 天之前采用最大限度增加背膘积累的饮食，然后采用最大限度增加瘦肉积累的饮食。从140 天开始，后备母猪每天暴露在光照下16 小时。育肥期每头猪的饲养面积为0.84-0.93平方米。迄今为止，这些肥育栏中没有公猪，但我们相信它们会带来好处。大约在185 天时，后备母猪被转移到配种舍以完成最后的发育阶段，每栏10 头后备母猪，所有后备母猪都在同一个栏中交配。转入后备栏前，饲喂相同日粮（肥厚沉积型），每天与公猪接触一次（分栏20分钟），记录发情情况。一旦检测到后备母猪发情，它们会立即转移到配种栏中，并在单栏中饲养。后备母猪按发情顺序圈养在单栏中，这确保了下一个周期将得到正确服务。后备母猪配种和怀孕将后备母猪转移到配种栏后14 天内没有公猪接触。使用相同的饮食，但采食量限制在2.27 千克/天，直到预计交配日期前7 天。此时，母猪处于充足的采食状态，每天与公猪接触两次。当检测到发情时（如检测到第二次发情），每12小时进行一次授精，平均授精3次。配种时与公猪近距离接触，通常使用自动配种公猪车。最后一次服务后，立即将母猪转移到母猪妊娠栏。此时，标准妊娠期饮食改为每天1.82 公斤。妊娠栏相对较小（50.8 厘米宽，193 厘米长），因此

每天与公猪(采用自动配种公猪车)接触一次，直至妊娠30 天(直至妊娠检查时)。在分娩前实施专门的疫苗计划，每周进行血清

学监测以评估后备母猪舍的稳定性。后备母猪配种舍的目标在于多配种（基于更替率）以保证体系内分娩目标的要求。

后备母猪分娩当后备母猪妊娠90～100 时转至分娩舍(P1)。这次转群是必须的，因为如上所述，我们采用现有的栏舍。若该体系是从头建起

，后备母猪分娩可能与配种、妊娠相同的栏舍进行。事实上，后备母猪在独有的栏舍分娩使后备母猪特有的计划实施较容易。

如，后备猪群与经产母猪的引入原则是不同的，疫苗和用药计划也不相同，考虑到后备母猪采食量较低，采用专门后备母猪哺

乳料。P1(第一胎母猪)的配种和妊娠P1 母猪断奶与其它母猪有所不同，这也是我们为什么实施专门化管理的原因之一。我们知道，P1 母猪的断奶-首次配种的间隔

要长1～2 天，考虑到这点差异，在配种舍需要给予额外的空间。在该体系内，我们也忽视了断奶后8～12 天发情的母猪。对P1

母猪，这类猪群会更多些，因此，需要腾出相应的空间来饲养这些母猪。配种后，P1 母猪转至妊娠栏。同样地，这些妊娠栏比

通常妊娠栏要相对小些，且可根据体型大小不同进行调整。P1 母猪在妊娠栏饲养到60 天。每周进行血清学监测以评估猪群稳

定性，如果需要可停止猪只移动。

经产母猪群所有经产母猪群采用妊娠50～70 天的P1 母猪为更替母猪。在这些猪群中，因为仅有经产母猪，因此任何时候均采用相同的配

种方法――断奶-首次配种时间更具可预见性，哺乳期采食量也好―这些指标均使得这类猪群管理较容易。后备母猪引入数量是

由妊娠30 天的受胎率所决定。我们的目标是使分娩栏设备利用最大化，有多少P2+母猪分娩，决定引进多少妊娠P1 母猪。

后代隔离断奶时，为利于充分发挥该体系的效果，P1 后代与P2+的后代在不同的保育舍和肥育舍进行。这些做，在二群猪中可观察到很

大的差异。在P1 后代健康问题在多些，而且增重相对慢些，死亡率要高。另一方面，P2 后代的问题要少得多。将这二种后代

隔离使我们可采用不同的疫苗和用药计划。如，为控制地方性肺炎，对后备母猪的后代采用特有疫苗计划和用药措施，即使采

这些措施，仍偶有问题发生。相反地，在P2+后代中，未采用任何疫苗，也未用药，并未发现任何临床问题。

结果

下面为许多观察结果，我们相信它与这种独特的体系有关。这些结果并非异常，是该体系全群数据统计所得，且处于显著一致

基础上。• 后备母猪选留率为87.1%；• 在育种场的每头存栏母猪每年提供6.9 头分娩后备母猪（往下一级场）；• 后备母猪配种时平均膘厚为17.5mm（对一群后备母猪测定）；• 后备母猪配种时平均年龄为218 天；• 后备母猪受胎率为89%；• P1 母猪的受胎率为88%；• P1 母猪的平均窝产总仔数为11.2 头，P3 为12.3+头；• 在后备母猪栏母猪死亡率为3%，在P1 栏为4%，经产母猪则为7%；• 经产母猪群的平均胎次为4.4 胎；• 经产母猪群的非生产天数为36 天，体系内的更替率为46%；• 在上一年，在整个体系内平均每周有322 头母猪分娩，周与周间的变异不超过20 头母猪；• 保育与肥育期主要结果见表1。

讨论在养猪生产中有许多好的和有效的方法，上述方法不属于传统方法，但到目前为止是有效的。表面看起来似乎很复杂，实际上

就象一个“大猪场”多点生产体系，不同猪舍间用车进行转群。有一点很重要，所有后备母猪、经产母猪、保育猪场在30km 的

半径内，这样可减少转群的时间。

该方法有利于充分发挥员工和栏舍的专业化效果。总是应对多余妊娠后备母猪的事实使我们在一致基础上进行生产，每周3000

头断奶猪需求，确保整个体系总是满负荷运作。

该体系设计有利于生产最大化，是良好养猪健康控制原则的真正挑战。即使有些原则已被打破(如更替猪群直接引至经产母猪群

)，但看起来，通过一些其它方法的采用(如按年龄进行群体隔离)，体系内群体稳定性得到增强。该体系最大风险在于“后备母

猪成熟/配种”舍，由于该阶段处于连续式生产中，后备母猪和P1 母猪的转群几乎每周进行(我们可以“维持”在二周进行转群

，但不能太长)。目前我们正在这个领域进行研究，以发现是否有新的方法可减少这些风险或寻找更好连续计划来代替。从健康

观点来看，从这些方法中悟出最大经验之一在于P1 和P2 后代的健康状况和稳定是不同的(至少在表型上)。我们相信，在今后

大规模生产体系建设中应考虑这些差异。隔离生产不仅仅是将断奶猪与母猪的隔离饲养，而且可将后备母猪和经产母猪的后代

在不同生产体系中饲养。隔离生产仍处于起步阶段，还有许多东西需要我们去探索。