治理猪场污染促进养猪业与环境保护协调发展

随着社会的发展和畜牧业相关产业的进步，规模化养殖发展迅速。 2007年，福建省50头以上生猪规模化养殖率达到77%，600个养殖场出栏3000头。但是，如果对规模化养猪的污染物治理不到位，将成为环境污染的大户。据测算，一头猪平均每年产生粪便和尿液2.5吨，一个1万头猪的养殖场每年至少向周围环境排放3万吨粪便，每天排放100-150吨污水，而猪粪臭味成分多达230种。养殖业污染日益严重，严重恶化环境，威胁人类健康。福建省每年养猪造成的粪便量接近6000万吨，处理率不到三分之一。福建省年出栏50头以上规模农户4.7万户，采用沼气技术治理粪便污染的农户仅600户。因此，如何从根本上治理畜牧业污染，确保畜牧业与环境保护协调发展，成为各级农牧业、环保等部门和大型养殖场共同探讨的重要课题。

1 猪场污染现状

由于养猪场环保设施简陋或无，大部分废水和粪便未经处理或处理不当直接排放到外部环境，造成污染。主要表现如下。

1.1 土壤污染目前猪饲料中常添加高剂量的微量元素，如高铁、高铜、高锌等饲料，再加上饲料中未利用的氮、磷。如果将猪粪作为有机肥施入农田，长此以往会导致土壤中氮、磷、铁、铜、锌等微量元素富集，从而影响农作物的生长发育。大量未经处理的生猪废水和粪便直接排入农田或农田灌溉渠，最终导致农田土壤退化，农作物减产，甚至变得无法耕种和废弃。

1.2空气污染由于规模化猪场高密度养殖，猪舍潮湿，粪尿排泄量大，猪粪臭味成分高达230，再加上猪场呼出的C02猪体内大量的有害气体（如氨气、硫化氢、甲烷、粪臭素和硫醇等恶臭混合物）影响猪的生长发育。尤其是冬季封闭式保温猪舍，卫生管理跟不上，当有害气体浓度过高时，会引发支气管炎、肺炎、结膜炎等呼吸道疾病，给生猪生产造成重大经济损失。大量有害气体排放到大气中，加剧了大气污染。随着恶臭的不断产生和扩散，污染半径可达2-5公里，严重危害人体健康。

1.3 水源污染据资料，猪日粮中氮、磷的吸收率只有30%35%，其余大部分被排出体外。氮、磷通过粪便和尿液排出体外，部分挥发到大气中，使大气中氮含量增加，严重时形成酸雨，危害农作物；其余大部分被氧化成硝酸盐，渗入地下或河流中，严重污染水质，导致河流和池塘中藻类和浮游生物大量繁殖，产生多种有害物质，进一步危害环境。

1.4 生物污染一些人畜共患的病原微生物或其他有害微生物也随污水排放到环境中，污染环境。在农村，相当一部分人饮用的是井水，其水源为浅层地表水，直接危害着人民群众的身体健康。

2 污染成因

2.1环保意识不强，猪场选址不合理。很多人为了方便，在城郊、溪边、河边、大路边建起了规模化的养猪场。入河中。 2000年之前建设的养猪场，大多没有考虑环境保护和污染治理。

2.2 猪场建设不规范污水排放最突出的问题是污水沟与雨水沟没有分开，或者污水沟采用明沟施工。雨天，大量雨水和污水一起进入沼气池；或者在消毒时，大量的消毒水也一起进入沼气池，使沼气池无法容纳或发挥作用。

2.3猪粪清除方法不科学。为了方便，很多养猪场使用大量清水清洗猪圈。他们没有及时清理猪粪，而是用水将猪粪和污水冲入污水沟，大大增加了污水排放量。这也可能使沼气变得不适应或无效。

2.4污水排放不达标。前面提到，猪舍建设不规范，粪便清理不科学，导致污水量大量增加，导致沼气池无法发挥作用。此外，部分养猪场虽然建设了沼气池，但产能与养猪规模不匹配。沼气池容积太小，氧化池面积不够，导致污水不达标排放。早期规模化养猪，有的是利用自留地和屋前屋后空地建设，后来逐渐发展壮大，完全没有考虑环保问题。再加上规模小、技术落后、观念陈旧、资金少，无力治理污染。

3 治理猪场污染，促进养猪业与环境保护协调发展

3.1 增强环境保护意识，依法保护环境2001年，国家环境保护总局发布实施《畜禽养殖污染防治管理办法》号，并下发《畜禽养殖污染排放标准》号、《畜禽养殖污染物防治技术规范》号等文件。规定畜禽养殖污染物排放不得超过国家和本地区规定的标准。新建畜禽养殖污染防治设施与主体工程同时设计、同时施工、同时使用。在具体做法上，要注意： （一）加强法律法规宣传，增强全民环境保护意识。 （二）科学规划，划定禁养区和养殖区，严格养殖场审批审批制度。 （三）积极创造条件划定禁养区，对禁养区内已建猪场限期搬迁或关闭。 （四）依据有关法律法规加强监督管理。新建养猪场污染防治设施建成后，应当经环境保护部门验收，动物防疫监督机构应当对动物防疫条件进行验收后，方可办理营业执照。

3.2规范猪场内部管理，坚持科学综合管理。具体要做好以下工作。

1）规范猪舍基础设施建设，减少猪场污水排放总量。将二合排水污水系统改造为雨污分离收集输送系统，将污水收集输送系统改为地下沟渠输送收集。

2）实行干湿分离方式，减少污水排放，同时对干粪采用堆肥或生物发酵。试验表明，干法和湿法排放的污水量相差1倍。

3）建立以沼气为主的污水处理系统，力争达标排放。根据GB工厂r4750-2002标准，库存200-'500头，

4)科学配合饲料，适当添加酶制剂、除臭剂，提高饲料转化率，减少粪尿排放有害物质和气体。例如，添加植酸酶，提高磷的利用，减少磷的排放；添加氨基酸，降低蛋白质水平减少氨的排放；添加益生素或益生菌，改善胃肠微生态环境，调整菌群，’提高碳水化合物、氮的利用率；添加除臭剂，如活性炭、膨润土、沸石粉、活菌剂，可明显减少粪便中氨、硫化氢等臭气的产生。同时不用超剂量的铜、铁、锌等饲料添加剂。

5)建立无害化处理设施，如安全填埋井，对病死

畜体进行无害化处理，严禁随意丢弃、出售。

6)目前推荐的垫料加活菌剂等，实现零排放的方法也是很好的措施。

3．3  实行立体种养相结合的生态模式这是行之有效彻底解决污染的绝好办法。可以选用猪一沼一林或竹；猪一沼一果园或牧草；猪一沼一鱼塘或蔬菜等，最终达到对粪便和污水零排放标准。按每100头生猪存栏配套0。067 hm2鱼池或湿地，0．335 hm2以上种植地，0．67 hm2以上山地种植竹、果树等。

3．4鼓励创办从事猪场废弃物处理的企业  如建设有机肥料工厂，国家从资金、税收、用地等方面给予扶持。