微生物发酵床养猪是近年来从日本引进的一种新型养猪技术。有机垫料用于建造发酵床。通过添加商业微生物，猪排泄的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热量蒸发。猪的粪便和尿液经微生物发酵后充分分解转化，达到无味、无臭、无害的目的。是一种无污染、无排放、无异味的环保养猪技术。
一、益生菌发酵床养猪的方法
发酵床以有机垫料为主，垫料的主要成分有木屑、木屑、花生壳、干草粉、秸秆粉、稻壳、玉米芯、土壤、少量粗盐、微生物发酵剂。木屑和木屑占垫料总重量的50%-90%，其他辅料可占10%-50%。土壤用量约占垫料总重量的10%，要求使用未施过化肥、农药的土壤。垫料中加入粗盐有利于木屑的分解，用量为垫料总重量的0.3%。将以上材料混合均匀，堆积发酵3天左右。
发酵床养猪在中国发展非常快
一般猪舍垫料总厚度在40-90厘米左右。有条件的可先铺设30-40厘米厚的木条，再铺设混合垫料。如果木屑来源不足，垫料量不多，也可先撒50厘米厚的玉米杆或30厘米厚的稻壳，再撒发酵垫料。发酵垫料不少于40公斤。另外，需要添加微生物益生菌的量为1公斤/平方米，垫料湿度控制在30%-60%。
猪舍一般宽4-6米，长8-20米，柱高1.8-2.0米，顶高3米左右。屋顶朝北朝南，应做好保温设计，以利于冬季隔热，夏季隔热。屋顶设有可自由开闭的窗户，阳光可照射整个猪床面积的1/3。南北墙可装大窗或使用卷帘，从日出到日落，可对整个猪床进行照射，使猪舍内的微生物得以生长繁殖适当地。
如果采用大棚模式，跨度一般为4-5米，长度为20-25米，围栏高度为1.0-1.2米。配套大棚可采用空心砖等材料，棚高一般为2.7-3.0米。材料可以是钢筋、水泥等材料，上面覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。
通常每个猪圈净面积约25平方米，可饲养15-20头猪。一般每头猪占地面积为1.2-1.5平方米，需挖地以下50-90厘米。
发酵床在仔猪保育场非常有效和流行。
2.优点
发酵房采用零排放养猪技术后，由于有机垫料中含有相当活跃的特殊有益微生物，可以快速有效地降解消化猪粪尿排泄物，无需清洗猪圈和每天冲洗猪舍。冲洗圈内污水，使猪场无废物排放，真正实现了猪污水零排放的目标。
发酵床猪舍全开式，使猪舍通风、阳光充足，温度、湿度适宜猪的生长。在益生菌对猪粪的快速分解下，猪舍环境可以做到无臭无味。
按一定比例添加发酵床专用菌饲料添加剂，可与饲料中的蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等相互作用，产生代谢产物。同时也消耗了肠道内的氧气，为乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善了猪的肠道功能，提高了饲料的转化率，一般可节省10%左右的饲料。喂养。
猪在垫料上饲养，环境舒适，活动量大，生长发育健康，几乎没有猪病，几乎不使用抗生素，提高了猪肉品质。
使用3-5年后，垃圾会形成生物有机肥，可直接用于果树和农作物，达到资源化利用，变废为宝的效果。
由于生物发酵房养猪技术不需要每天用水冲洗猪舍和清除猪粪，采用自动饲喂和饮水，达到了省工省钱的目的。可节约90%以上的水。将该技术应用于规模化养猪场，具有明显的经济效益。
为了避免发酵床养猪的弊端，许多养猪场定期使用发酵床。
3.缺点
发酵床养猪法的猪舍不能使用化学消毒和抗生素。如果使用，会杀死或抑制微生物，使其活性降低。虽然商业机构推广的发酵床养猪的发病率低于传统养猪，但也不是没有可能。当猪场和猪群发生呼吸道疾病时，养猪户面临两难选择。不用药的猪生长缓慢，成活率、生长速度、饲料报酬均降低。此外，所谓的益生菌也不可能抑制病毒。当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒病，或口蹄疫、猪瘟等严重传染病时，连化学消毒剂都不能用。靠隔离治疗是不可能控制疫情的。但药物无法再发酵，病毒会长期存在于发酵床的温床中，一旦发病，损失惨重。
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