猪热应激发生的原因、临床表现与预防措施

热应激引起的猪生产力下降日益引起畜牧环境和饲料营养研究人员的关注。我国自20世纪80年代初以来一直涉足这一领域。本文介绍了猪热应激的产生原因、临床表现及预防措施。

一、猪热应激发生的原因

当环境温度超过最适温度范围时，猪的产热大于散热。猪必须通过增加呼吸蒸发和辐射散热，或通过减少采食量从而减少体热产生来调节体温平衡。

当不能通过增加散热、减少产热来维持机体体温平衡时，就会导致猪的体温升高。

国外学者报道，1828公斤的仔猪体温比35度的正常体温升高了1.4度，而体重60公斤左右的伯克夏公猪在环境温度接近30度时就无法维持正常体温。

对于长期暴露在高温下的猪来说，如果体内积聚过多的热量而无法散发出去，体温就容易居高不下，导致猪的神经内分泌系统发生变化，引起热应激，甚至中暑。

二、猪热应激的临床表现

1、临床表现

经历热应激的猪情绪低落，体温升高，心跳加快，呼吸急促，甚至出现热喘息。减少食物摄入量，喜欢喝水，减少活动量，伸展身体，喜欢在湿地里睡觉或打滚小便。

避免阳光直射或移至阴凉处，皮肤血管会扩张，皮肤温度升高。生长缓慢或停滞，体重日益减轻。

2、机体变化

公猪性欲减弱，射精量减少，精子活力降低，活精子占精子总数的比例降低。幼龄母猪青春期和性成熟延迟、发情延迟、发情隐匿甚至无发情。

如果母猪在怀孕后期暴露在高温下，可能会出现严重的繁殖问题。夏季，母猪产仔数和生仔数减少1-2头，母猪产奶量减少，仔猪生长不良，成活率低，断奶仔猪体重小。

三、热应激对猪生长的影响

实验表明，当环境温度比最适温度高510时，猪的采食量会减少6%21%。热应激会降低猪的采食量和日增重。原因可以解释如下：

（1）热应激改变生长肥育猪的正常内分泌活动，导致调节物质代谢的甲状腺素、肾上腺素等激素分泌紊乱，降低猪的日增重率。

(2)高温使摄食中枢兴奋性降低，导致采食量减少。高温导致采食量和养分摄入量减少，是猪增重降低的直接原因。

四、猪热应激的预防措施

1、做好猪舍的防暑降温

养猪场应建在通风、开阔的地方。选择南北方向。南方地区宜采用开放式或半开放式猪舍。传统的开放式围栏可以搭建凉棚或遮阳网，可以有效遮挡环境。阳光照射可以减少热应激对猪的危害。

北方地区修建封闭式猪舍，屋顶涂上白色油漆或覆盖保温层，天花板内填充锯末等保温材料，以增加猪舍的跨度。

2、调整饲料营养、加强管理

(1)热应激下猪对蛋白质的需求增加。因此，增加饲料中的粗蛋白含量，可以提高饲料利用率，减轻高温季节猪的散热负担。

（2）饲料中添加维生素C 200500毫克/公斤、维生素E 200毫克/公斤，可提高猪免疫力，增强对热应激的抵抗力，提高采食量和日增重。

(3)适当添加碳酸氢钠(250毫克/公斤)和微量元素钾也能减轻热应激对猪的不利影响。

(4)夏季每天给公猪和母猪添加一定量的青饲料，可以提高猪的食欲和抗应激能力。

3、添加抗热应激药物

（1）在高温环境下，饮水中添加蔗糖和电解质（口服补液盐等），可显着促进仔猪生长，提高饲料回报。

(2)当气温超过34度时，可酌情试用维生素C、维生素E、生物素、胆碱等抗热应激药物。

(3)饲料中添加10毫克/千克大豆黄酮或400毫克/千克牛磺酸也可减轻热应激对育肥猪的影响。在炎热环境饲养的猪饲料中添加300微克/公斤铬（吡啶甲酸铬），可以缓解高温应激的影响，增加猪的采食量和日增重，降低料重比。铬需要一段时间才能生效（两周后）。