什么是莱猪

猪是指含莱克多巴胺的猪，也就是含瘦肉精的猪。在养猪过程中，给猪使用克伦特罗，达到抑制脂肪生长，提高瘦肉率的目的。但瘦肉精对人体有害，所以我国禁止生产和使用瘦肉精。此外，常见的瘦肉型猪还有大白猪、长白猪、黑猪。

猪是什么意思？

猪是指含莱克多巴胺的猪，也就是含瘦肉精的猪。在养猪过程中，给猪喂食含瘦肉精的食物或注射瘦肉精，以抑制脂肪生长，提高猪的瘦肉率，满足市场对瘦肉的需求。但瘦肉精对人体的危害极大，因此我国禁止生产和使用瘦肉精。

瘦肉精对人体有什么危害

克伦特罗可刺激心跳加快、多汗、肌肉紧绷等。它能伤害人体的神经和肉体。严重者出现急性中毒，如呕吐、腹泻、昏迷等。会发生，而且即使治疗了，也会留下很大的副作用，比如高血压、偏头痛、无法控制的颤抖等。

瘦肉品种

提高猪的瘦肉率，可以饲养优质的瘦肉型猪品种，如大白猪、长白猪、黑猪等。其中大白猪又称大约克夏猪，原产于英格兰，对环境的适应能力强，繁殖速度快。长白猪体重250-350kg，而黑猪在我国已有5000年的养殖历史，是一个结构对称、瘦肉率高的猪种。