微生态发酵床养猪技术

微发酵床养猪是以生物除臭和物料快速分解为技术核心的新型环保养猪技术。在多种微生物的作用下，好氧发酵可以快速分解猪粪便中的硫化氢、吲哚、胺，将植物中难以利用的纤维素、蛋白质、脂类、尿酸盐等快速降解为细菌蛋白、腐植酸、维生素、氨基酸、促生长因子等可直接吸收的有益物质。它的经济性和环保性是现在的养猪技术无法相比的。本文主要介绍微生态发酵床养猪技术。

　　一、发酵床制作

1.猪圈选址：猪圈地下水位低，北向南，通风良好，东西向，南北向开口。1.8m红砖后墙要求每隔1.5m开1.2m 1.5m的窗户，高出地面约0.1m顶部1/3是石棉瓦，2/3是无滴膜；每隔5米加一个天窗，夏天准备遮阳网，冬天准备草帘。棚长不限，宽不超过8.2m，后墙留1.2m的走廊。每隔4m用80cm高的铁丝网加固。地面向下挖90-100cm，坑周围铺单砖。棚子南面中间有一扇可以自由开关的窗户。阳光能照亮猪床的1/3，要求每天要照亮猪床的每个角落。在北侧建一个自动喂食槽，在南侧建一个自动饮水装置。

2.制作方法：原料包括锯末、黄土、盐、原菌，每立方米锯末7袋，黄土30kg，盐0.45kg，原菌1kg。被褥可以用5-7年。制作过程：锯末加水，最好是拿着硬看水不滴水。含水量60%左右，加入盐和黄土，将原菌用水稀释后喷在混合好的木屑上，混合均匀后加入坑中，背面喷原菌。圈底做好之后，夏天可以用2-3天，冬天可以用1周。饲养2-3个月后，猪床底层原有细菌自然繁殖，中间形成白色细菌，温度达到40-50。猪粪经过发酵成为猪饲料。饮用前三天细菌与水的比例为133，360，100，一周后为133，360，300。之后该比例每隔一周增加300，直到133，360，2000为固定饮酒量。

发酵床养猪的优势

粪便利用：由于微生物在圈底充分分解发酵粪便，所以圈底没有臭味。在有益微生物的帮助下，粪便转化为微生物饵料，成为细菌蛋白供猪使用，解决了现代猪粪处理的难题。Save饲料，降低成本：由于圈底富含有益微生物，可以帮助消化猪胃肠道中多余的饲料。在有益菌的作用下，通过提高消化粗纤维的能力，可以适当增加玉米秸秆(2516，24.00，0.96%)的饲喂量。(3)减少人工：水泥地面必须用水冲洗浪费水和人力，发酵床可以省去水洗过程，节省人工。(4)减少疾病：有益微生物占据了猪肠道内的全部空间，使有害微生物无法生存，降低肠道疾病的发病率。冬暖夏凉有利于保持健康。Raising冬季的圈舍温度：由于有益菌产生大量的热量，发酵床的温度在冬季不用加热就可以达到40-50，圈舍温度可以达到20，所以猪长得快。【6】改善猪肉品质：在有益菌的帮助下，增加猪对矿物质、微量元素、天然微生物、天然盐类的摄入，猪肉红润、有弹性、口感好、有笨猪肉味、回味无穷。

　　二、育肥猪的导入和发酵床管理

一般进口时肥育猪体重在20kg以上，进口后无需特殊管理。同一猪圈的猪体重尽量接近，可以保证集中屠宰，效率高。

一般来说发酵床养猪和养猪的常规管理差不多，但是发酵床有自己的

(2)发酵床面的干燥和湿润：发酵床面不能太干燥。一定的湿度有利于微生物繁殖。如果太干燥，还可能导致猪的呼吸道疾病。可以定期在床面喷洒益生菌扩展液。床面的湿度必须控制在60%左右。如果水分过多，应打开通风口调节湿度，过湿部分应及时清除。

(3)驱虫：引入前必须使用相应的药物驱除寄生虫，防止寄生虫带入发酵床，防止猪吃菌丝时再次将虫卵带入体内。

(4)密切关注益生菌的活性：必要时添加益生菌调节益生菌的活性，保证发酵的正常进行。猪圈要定期喷益生菌。

(5)控制饲料量：为了帮助猪翻地，猪的饲料量应控制在正常量的80%。一般猪都是在固定的地方大小便，等粪便和尿液堆积起来了，就可以挖个坑埋了。

(6)禁止使用化学药品：猪舍内禁止使用化学药品和抗生素，防止益生菌被杀死和抑制，降低益生菌的活性。

(7)通风。外壳内湿气很大，一定要注意通风。

　　三、发酵床养猪优势

对于采用“发酵床零排放生态养猪技术”进行养猪生产的企业，其经济效益体现在：

1.降低基建成本，提高土地利用率。节省了不可缺少的粪便处理系统(如沼气池等)的投资。)的传统养猪模式，提高了土地利用效率。

2.降低运营成本。

(1)节省劳动力。没有必要每天洗钢笔。

(2)节约用水。因为不需要清洗围挡，可以节水90%以上。

(3)节约饲料。

一般猪粪在发酵床上只需三天就会被微生物分解。粪便为微生物提供丰富的营养，促进有益菌不断繁殖，形成菌蛋白。猪吃这些细菌蛋白，不仅补充营养，还能提高免疫力。此外，由于猪的饲料和饮水中添加了微生态制剂，胃肠道中存在大量有益菌。这些有益菌中的一些纤维素酶和半纤维素酶可以分解秸秆中的纤维素和半纤维素。采用这种方法，可以提高粗饲料比例，减少精料用量，降低饲养成本。另外，猪的生活环境舒适，生长速度快，一般可以提前10天出栏。

根据生产实践，节约饲料一般在10%以上。

(4)降低药品成本。猪住在发酵床里，更健康，更不容易生病，减少医疗费用。

(5)节约能源。发酵床养猪，冬暖夏凉。不使用地暖、空调等设备，大大节约了能源。冬季发酵产生的热量可使表面温度达到20度左右，解决了围栏保温问题；在夏季，仅仅通过简单的通风和遮阳就可以解决炎热的围护问题。

3.垫料和猪粪混合发酵后，可以直接变成优质有机肥。

4.猪肉品质提高，在市场上有竞争优势。目前，以这种方式养猪的企业，生猪收购价格比普通方式高出0.4-1元，而在消费市场，猪肝价格是普通方式的数倍。