养猪什么时候出栏挣钱？

7月以来，南方洪涝灾害一直是新闻头条，热度从未停止。要知道，洪灾不仅影响了居民的日常生活，还导致了很多养猪场被淹的危险。不仅损害了养殖户的利益，也对市场的生猪数量产生了很大的影响。那么猪应该什么时候屠宰呢？

一般来说，肥猪的出栏体重在90-110kg。当然，这个数据会因为品种不同、猪价波动、市场需求变化等多种因素进行适当调整。你可能没想过。事实上，确定一个屠宰期所获得的经济效益，不仅仅是畜牧业的技术问题，更是管理的问题。

一、掌握猪育肥的生长周期特点。

我们先来看猪骨架的两个生长期，一个是30-60斤的时期，一个是110-150斤的时期。这两个时期是猪长骨架的黄金时期。拥有更大的骨架也是下一阶段更好的长肉的良好基础。

当育肥猪达到180公斤时，日增重会开始明显放缓，这个时期开始以脂肪沉积为主。你会发现这个时候喂的越多越不划算，长的越肥，对接下来的销售不利。180斤以下就宰了。虽然饲料利用率变高了，但是因为它的体重小，出肉率低，所以猪贩们都不愿意收。因此，瘦肉型品种的三元杂交猪，以220-240斤左右出栏比较合适。

第二，懂得适应季节变化。

严寒来临时，如果自家养猪场防暑降温条件不太好，很可能会影响猪的生长。所以，在逆境来临之前，提前宰杀是明智的选择。

目前生猪走势以震荡调整为主，猪价难涨难跌。根据天气预报，未来一周，我国将迎来范围和强度的高温天气，相对猪肉市场将更加冷清，饲养管理难度也将加大，疫情风险随着气温升高而加大。可以说，接下来的几天对农民来说都是难熬的日子。

第三，了解当地市场的需求点

全国各地的市场对肥猪的出栏体重都有不同的要求，因为各地不同的消费群体自然有不同的需求，这都是由于各地经济发展的不平衡和消费习惯的差异造成的。

发达地区消费对瘦肉需求高，相对欠发达地区和农民工集中地区对肥瘦肉需求适中。

4.准确了解市场生猪价格走势。

社会上的存栏量不够，猪价上涨在即，建议适当推迟出栏日期。另一方面，你要向前看时间或者及时释放。

本月市场交易量没有明显增长。第一个原因是去年冬天疫情爆发导致仔猪成活率低，第二个原因是高温不利于猪的生长和增重。在市场供求博弈下，猪价处于两难境地。不过，业内人士认为，虽然猪价有破7的趋势，但整体上涨空间有限，养殖户需理性看待，不要过度打压后市。现在天气因素容易造成疫情，饲养风险很大。建议每次高峰期都要出大猪，优质猪源要加强饲养管理。

总之，要实时把握市场的变化，要有赶市场、赶季节的意识。然后根据实际情况，算好经济账，养，卖，果断决策。