养猪业正在大换血要谨防猪场倒闭的五大风险

我国是猪肉消费第一大国，每年要吃掉5000万吨以上猪肉。庞大的猪肉消费群体就需要庞大的生猪产业来支撑，我国目前有大约4000万养猪户，其中有近90%的养猪户年提供生猪不足50头，而就是他们提供了占总量1/3的生猪。然而他们以后养猪的日子会越来越难，很多将被迫退出养猪行业。
　　政策扶大驱小，规模猪场扩张诱导行情下行
　　去年猪价高涨，养殖环保同样处在风口浪尖。2016年史上最严的环保政策开始实施，在全国20多个省份划定禁养区，非禁养区的养殖户也要严格按照要求做好养殖粪污的处理，否则将面临关停的危险。
　　在环保政策实施之前，我国绝大多数养猪场对粪污处理的认识不高，在粪污处理上投入资金和时间较少，粪污处理技术也就受限。当环保政策下来时，财大气粗的大型的猪场能可以拿出足够的资金来建设粪污处理工程，而资金短缺的小散户不能拿出足够的钱来建设粪污处理工程，只能无奈关停辛苦经营多年的猪场。
　　近些年来我国对养殖业都有一定的补贴政策，特别是养猪业补贴丰厚，但这只是对规模养猪场来说的，没有小散户的份，因为补贴对象大多是年出栏量为500头以上的猪场。在政策倾斜下，规模猪场资金雄厚，又有政策扶持，发展的自然顺风顺水，而小散户面临的困难和挑战将会更大。
　　近两年因为政策的扶持，又看到大环境下养猪业发展的巨大潜力，大企纷纷加快养猪产业的布局，不管是养猪大亨，还是饲料大企都制定了宏伟的养猪大计，并开始实施。所建成的猪场已经初具生产规模，并持续向市场输送大量生猪，而近期猪价持续走低和这些大企大量生猪出栏不无关系。
　　产能扩张不停，猪场倒闭风险显现
　　大企疯狂布局养猪行业，而形成的巨大产能，及较低的养殖成本势必拉低生猪出栏价格。因此，规模猪场倒闭的风险在经营与管理中或已无形地显露出来。
　　1、盲目扩大基建规模，降低了生产投入比例
　　有些倒闭的规模猪场，在“规模越大，盈利越高”的思路唆使下，其基建规模盲目扩大，基建投入的资金比例过高。而养猪业是一项低利润的养殖业，其基建投资的回收很慢，时间很长，高比例的基建资金，势必影响企业资金的周转和效益，造成企业长期超负荷的运作。
　　2、借款比例过高，自有资金比例过低
　　大部分规模猪场，是在自有资金不足的情况下，为了赚取高利润，大量借用民间私人高利率的借款。一个投资100万元的规模场，自有资金30万元，民间高利率私人借款50万元，贷款20万元，每月要付息7000多元，全年付息8万元至10万元，几乎占了全部利润。随着资金周转困难的加剧，前来讨债的债权人，因讨不到本息而将债务人的流动资产拍卖，瞬间就破了产。
　　3、猪场内部结构不合理，盲目生产造成资金回笼和周转困难
　　猪场是依靠养猪卖猪收入来维持整体运作。养猪场地的比例过少，其他的比例过大，必然使猪场的收入降低。肉猪、中猪、仔猪、母猪的饲养比例结构，要因市场价格的变化而有所调节和灵活运用，哪一项价格好，销得快，场内结构就要迅速调整，做出合理布局。有的盲目和死板地将资金投入，使资金回笼和运作困难，把资金困死。有的白养公猪，造成饲料和人工的浪费。
　　4、经营管理不善，帐目不清，收入不明或入不敷出
　　大多数规模猪场，对于经营管理的技术知识都很缺乏，思想意识还停留在原有家庭副业的意识上。生产无计划，工作无目标，管理无水平，长期无规划，短期看市场。跟在市场价格后头，盲目追赶，老是吃亏。经济无帐目，支付无审批，财务无专人的“三无”现象严重，结果是盈亏难以掌握，收支不明，入不敷出，亏空是难免的。
　　5、文化水平低，技术素质差，管理能力低下是猪场倒闭的总根源
　　倒闭猪场的场主或领导，多数是初小或文盲，高小和初中文化的也不多。饲养、营养、管理技术落后，卫生，消毒和防疫措施不力。本地的廉价饲料资源利用不够，饲料开支过大，成本过高。养大猪的观念未变，适时屠宰的科学道理难以接受，所以，饲料浪费较多。卫生和消毒观念淡薄，急性、烈性传染病屡屡发生，给规模养猪场带来毁灭性的打击。