当过搬运工，养过鸡，在万盛经开区南桐镇沙坝村苏家塘村民组，提起李书海，四邻八里都知道这个能干的半百老汉。50岁的李书海经历丰富，最终靠规模化的科学养猪走上了致富路。
回家养猪
家境贫寒的李书海为了养家糊口，早些年到重庆主城打工。
“那时候在工地上做搬运工。”李书海回忆说，一个月除去生活费，所剩无几。
2008年，恰逢村里有一个养猪场对外承包，了解情况后，一心想干大事的李书海回到老家决定养猪。
回家后，他向亲戚借钱，承包了1亩多的养猪场。
为了减少成本，勤快的李书海亲自对猪圈进行了改造，重修了产床、限位栏、保温箱，总共花了二十余万元，修建了一个标准化养猪场。
养猪场建好后， 李书海又投资2万多元，从荣昌县购买了30头母猪。
“哪知没几天，原本‘生龙活虎’的母猪竟发疫病陆续死去。兽医检查后告诉我所买的猪都是病种猪。”李书海说，当时，看着圈里只剩下的2只瘦骨嶙峋的猪仔，他揪心地哭了，但是，这个教训也让他明白，以后还是自繁自养。
科学养猪
从那以后，李书海又向亲戚借了钱，重新购卖了30头母猪。
“一个好的养殖户首先必须是一名好的兽医。” 李书海说，他一边养猪，一边向技术人员请教，同时，从网上查阅大量养猪方面的信息。慢慢地，李书海掌握了一整套养猪技术。
“深山养猪容易防疫病。”李书海说，他家海拔五六百米，开门就见青山，空气好，污染少，生猪长得快。
在饲料配备方面，他每次都亲自挑选玉米、麦麸、米糠等原材料，自己进行加工，既降低了成本，又环保健康。
与此同时，李书海通过查阅大量资料，研究出一种“微生物菌”，猪儿服用了“微生物菌”后，既能减少猪本身的臭味儿，提高免疫力，又能改善肉质，使猪肉口感更好。
李书海介绍，这种“微生物菌”是由黄糖、蜂蜜、菌种发酵而成，在每顿的猪食中稍微加一点。
扩展业务
目前，李书海的养猪场已拥有250头猪，其中，有37头母猪，母猪一年产崽700头左右。子猪三个月就出栏，平均售价9元/斤—10元/斤，一头出栏子猪能卖600多元。李书海不仅还完了债务，还靠养猪买了楼房、轿车。
现在，李书海又扩展了业务链，新建了酒厂，他把酒厂里产出的粮食酒卖给当地的老乡，剩下的酒槽发酵后用来喂猪。
李书海告诉笔者，酒糟是酿酒产生的一种副产品，含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和维生素B等营养物质，是科学喂猪的好食材。
责任编辑：喻新霞
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