商品肉猪饲养管理

引用

良种的使用是提高生猪养殖经济效益的关键技术之一。在科学养猪技术上，推广高产瘦肉猪品种，保护和利用地方猪种，充分利用杂种优势。国外引进的高产瘦肉猪品种有长白、约克夏、杜洛克。主要作为父本与杂交母猪或地方良种母猪杂交生产商品肉猪。地方猪品种一般具有耐粗饲、抗逆性强、肉质口感好、繁殖力高、母性好等优点，但瘦肉率低、生长缓慢，主要用作杂交母本。

在种源繁育工作中，大力推进良种繁育，实施选育配套，广泛采用人工授精等先进技术。商品肉猪一般要用杂交后代饲养，因为杂交猪生长快，适应性好，抗病能力强。性强、繁殖性能好等优点。应选择断奶重、健康、活泼、喂养良好的仔猪。对于规模化养猪户，最好采用自繁自养的方式解决生猪来源问题。这样既可以控制生产主动性，控制仔猪质量，又可以减少疾病的传染，节省一部分购置仔猪的费用。

配料合理

饲料的种类很多，常用的是谷物类，如玉米、大米、碎米、细米糠、面粉、红薯粉等；麸皮、米糠等

饲养方式应由熟食改为生食。猪生食省柴省工，生食不破坏饲料中的营养成分。配合饲料“一站式”育肥法的特点是不“挂架子”。仔猪从断奶到出栏，饲料分为两个阶段：前期（20-60公斤）饲料营养水平为每公斤日粮30兆卡，粗蛋白16%；后期对应的饲料（60-100毫升）为2？ 8 微卡和14%。

一般养殖户可自行配料，以玉米、大米、米糠等为基础饲料，添加一定比例的商品精饲料。猪参考配方：早期A：50%玉米或米粉，20%麸饼，10%麦麸或米糠，20%精料；后期B：50%玉米粉或米粉，20%麸饼，麦麸或15%米糠，15%精料。

如果完全自己配制：玉米粉或米粉50%60%，细麸或麸饼20%30%，菜粕、棉粕5%8%，大豆5%6%餐，以及2% 的鱼粉%？ 4%，矿物添加剂1%，食盐0？ 3%。在实际配料中，可根据具体情况计算和调整各原料的配比。青饲料和配合饲料按1：1的比例喂食，全部生喂，并给予充足的清洁饮水。

精心管理

养好猪需要一套科学的管理方法。种公猪和母猪分开圈养，肉猪也按大小强弱分群圈养。猪进新栏后，头几天需要对猪进行训练，使猪养成良好的吃、睡、大小便习惯。一般以一日喂3餐为宜，而仔猪应少喂多餐，以56餐为宜。

每次喂食量应以吃饱、不浪费为原则。种公猪和空孕母猪要适当喂养，不能养得太肥。猪的传统喂养方式是几十斤泔水，饲喂量比较大，但配合配合饲料饲喂的猪饲喂量较少，如种公猪、空孕母猪等。喂一两顿，以后逐渐增加。

更换饲料品种时，应循序渐进，不能用已经发霉变质的饲料喂猪，以免引起腹泻等疾病。用饭店、酒楼收集的泔水喂猪时，应先将泔水煮沸。腐烂的肉不宜喂猪，以免引起肉毒杆菌毒素中毒。混入泔水的牙签等尖锐物品要挑出来，以免被夹到。猪吃错了。还应保证猪有足够的清洁饮水。猪的适当运动是很有必要的，尤其是种猪和仔猪，最好多运动，多晒太阳。

清洁和消毒

猪圈必须每天清扫，清理干净的粪便可以用堆肥和发酵的方法处理，既可以消灭粪便中的病原体，又可以提高肥效；

圈舍周围环境也要经常清扫，除草、杀虫、清除污水、填平洼地。猪圈每月定期清洁消毒两次，包括圈舍和用具的消毒。猪出栏后，下一批猪重新进场前，必须对猪圈进行彻底清洁消毒。

在疫情流行季节或周边农村受到疫情威胁时，开展突击保洁和药物消毒显得尤为重要。对有一定规模的养殖场，要根据养殖场实际情况，制定严格的防疫卫生制度，做好定期卫生消毒工作。

常用的消毒剂有石灰、烧碱（氢氧化钠）、漂白粉等。近年来，一些厂家生产了一些畜禽舍、场地、运输工具的专用消毒剂，如真菌毒素等，这可以按照说明使用。一般消毒的具体方法是：将猪舍和场地彻底清洗干净后，用10%20%的生石灰乳浇刷（注意不要溅到猪身上），或用2%4%的碱液苏打水、5%20%的漂白粉溶液、霉菌素溶液等（只用一种）喷洒。

消毒后，关闭门窗23小时，然后打开通风，同时用清水冲洗槽和地面。所有病猪使用的车辆和运输工具，需用5%10%的漂白水或2%4%的烧碱水喷洒，23小时后再用清水冲洗干净。猪场、猪舍入口处应设置消毒坑或水池。消毒坑内可放置新鲜的石灰粉，并应经常更换；消毒池内可铺设浸有上述消毒液的草垫或麻袋，以防止车辆进出。对轮胎和人们的鞋子进行消毒。

定期驱虫

猪的体内外寄生虫也是危害养猪业、降低养猪效率的一个因素。必须引起重视，纳入一般养猪模式操作规程，定期进行驱虫。猪体外寄生虫主要是疥疮和跳蚤。发现感染时，应用1%2%敌百虫水溶液、伊维菌素或双甲脒水溶液（10公斤水中加入125%双甲脒脒乳化剂40毫升）喷洒或擦洗猪患处身体，然后每6 至7 天再次涂抹一次。

猪胃肠道中常见的寄生虫有蛔虫、鞭虫和片状吸虫。研究数据显示，感染率分布的高峰期大多集中在30-59天、60-119天和120-179天。因此，驱虫用药的最佳年龄是30天、60天和120天。

目前常用的驱除肠道寄生虫的药物有盐酸左旋咪唑和阿苯达唑，其中5%盐酸左旋咪唑注射液肌肉注射或皮下注射效果最好。盐酸左旋咪唑片和阿苯达唑

　　计划免疫

　　计划免疫是根据动物疫病的发生规律和免疫用生物制品(疫苗、菌苗、类毒素等)的作用特性而制订的有组织、有计划的免疫接种(打预防针)。根据免疫接种进行的时机不同，可分预防接种和紧急接种两类。

　　为了做到预防接种有的放矢，应对当地各种传染病的发生和流行情况进行调查了解，弄清楚在过去曾经常发生哪些传染病，在什么季节流行，流行的范围、防治情况等等，从而拟订接种计划，确定预防接种范围、所预防的疫病种类、采用哪些生物制品、免疫的时间和次数(免疫程序)等。

　　目前用预防接种预防的猪疫病主要有：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病、仔猪副伤寒。此外，猪口蹄疫、猪气喘病、猪细小病毒病、猪乙脑炎、仔猪黄痢、仔猪白痢、猪传染性腹泻等也有相应的预防用生物制品。

　　预防接种注意事项：

　　1、各种疫苗接种方法应按瓶签和说明去做。使用前要逐瓶检查，注意有效期、头(羽)份、稀释液、使用方法等，发现有破塞裂瓶、无真空、过期或变质疫苗，一律不能使用。

　　2、苗应注意低温保存(放冰箱、冰柜内)，运输携带最好用冰瓶，避免高温和阳光照射。

　　3、疫苗使用前按瓶签说明，用生理盐水(或冷开水)或20%铝胶生理盐水稀释。稀释后的疫苗限6小时内用完。

　　4、接种疫苗的注射器和针头要预先煮沸消毒。吸疫苗的针头要固定在瓶上，以免污染整瓶疫苗。每注射1头猪或1只禽，要更换1个消毒针头，特别是作紧急预防接种时更应按此要求做，平时也应做到每注射1户(或1栏)畜禽更换1个消毒针头。注射部位也要用酒精棉球涂擦消毒。

　　5、对1只畜禽同时注射两种以上疫苗时，各疫苗应分别注射，不可混合作一针注射。

　　6、注射后片刻内，极个别的猪只会发生过敏反应，表现鸣叫不安、突然倒地、呕吐、流涎等。应注意观察，及时抢救。抢救方法可用不着0?1%肾上腺素，肌肉注射1?3毫升，针刺人中、太阳、涌泉、滴水、耳尖、尾等穴位。

　　7、注射疫苗后1?5天内，要加强饲养管理，同时注意疫苗反应。注苗后有些轻微反应，如减食等，属正常现象，不加处理，可自恢复。如果反应严重，如几天体温升高，可肌肉注射或大椎穴注射新鲜鸡蛋白10毫升左右即可。