猪的营养代谢病－锌缺乏

猪缺锌又称猪皮肤角化不全，是由饲料缺锌引起的一种慢性、非发热性、非炎症性疾病。临床上以生长缓慢、生殖功能障碍、骨骼发育异常、角化不全和皮肤裂隙为特征。

【病因】土壤和饲料中锌元素不足是本病发生的主要原因。据调查，每公斤土壤含锌量低于30毫克，每公斤饲料含锌量低于20毫克时就会发病。国内外大量试验表明，高钙饮食可诱发本病。当饲料中植酸盐过多时，它能与锌结合形成不溶性和不可吸收的化合物，降低锌的吸收。一般认为，动物性饲料中的锌比植物性饲料中的锌更能被猪吸收利用。

[临床症状及病理变化] 食欲减退，消化功能减弱，腹泻，贫血，生长发育停滞。角化不全或角化过度的皮肤。腹部、大腿内侧、大腿后背等处皮肤有明显红斑，由红斑发展为丘疹，不久表皮增厚，结痂，裂开数厘米长。这种病变在大多数病猪身上可扩展到全身大面积，有的扩展到整个体表，并呈对称分布。病变厚度约5-7毫米，表面干燥粗糙。这一病理过程约需23周，若有外伤则很难愈合。有的病例在痂下有化脓灶，有的有大面积脱发和轻度瘙痒。仔猪股骨变小且弹性降低。母猪产仔数较少，公猪精液质量较低。除皮肤有特征性改变外，内脏一般无特征性改变。病变处皮肤增厚，不易切开。

【诊断】本病的诊断主要依据日粮缺锌和（或）高钙、病猪生长停滞、特征性皮肤角化不全、骨骼发育异常、生殖功能障碍等特点。也可根据仔猪血清锌浓度、血清碱性磷酸酶活性和血清白蛋白降低情况作出诊断。缺锌时，仔猪血清锌浓度由正常的0.98mg/ml下降到0.22mg/ml。鉴别诊断：应与疥螨、渗出性皮炎相鉴别。疥疮伴有剧烈的瘙痒，皮肤上有明显的摩擦疤痕。螨虫可以在皮肤碎屑中找到。杀虫剂治疗有效。渗出性皮炎主要见于未断奶的仔猪，皮损呈油腻状。

【预防】治疗：调整饮食结构，补充足够的锌，减少高钙饮食中的钙。肌肉注射碳酸锌，每公斤体重24毫克，每日一次，10天为一个疗程，一般一个疗程即可见效。皮肤角化不全每人口服0.2-0.5克硫酸锌，几天内见效，几周后痊愈。在日粮中添加0.02%的硫酸锌、碳酸锌和氧化锌。皮损处可外涂10%氧化锌软膏。预防：为保证饮食中有足够的锌，应适当限制钙的含量。一般钙与锌的比例为100:1。当猪日粮中钙含量达到0.4%0.6%时，锌应达到5060mg/kg。以满足他们的营养需求。