各种规模化养猪场的规划以及建设工作

核心提示： 本文介绍了各类规模化养猪场的规划建设，供养殖户参考和学习。详情见下文。猪场规划建设事关投资和经营成果，是一项基础性工作。产业化养猪场与传统养猪场在规模、生产工艺等方面存在差异，在规划建设上存在较大差异，需另行讨论。

(一)工厂化猪场

1、选址涉及面积、地形、水源、防疫、交通、供电、污水排放、环境保护等诸多方面。选择一个好的地点需要仔细规划和事先调查。

（1）面积和地形：考虑生产、经营、生活区，留有余地规划建设所需面积。地势宜地高干燥，地下水位低，土壤透水性好。应有利于通风，避免在山窝建设大型养猪场，否则污浊的空气无法逸出，整个养殖场的空气环境常年不佳。

（2）防疫：尽量远离主要交通干道和铁路，距离居民区至少2公里。不仅要考虑猪场本身的防疫，还要考虑猪场对居民区的影响。猪场与其他牧场之间也应保持一定的距离。

(3)运输：既要避开交通要道，又要便于运输，因为饲料、猪产品、材料的运输量大。

(4)电源：靠近电源，节省输变电费用。供电稳定，停电少。

(5) 水源：规划养猪场前勘探。水源是选址的前提。一是要有充足的水源，包括人畜用水。二是水质必须符合饮用水标准。饮用水的质量是由固体含量决定的。每升水理想的固体含量为150毫克左右，低于5000毫克对幼小动物无害，超过7000毫克会引起腹泻，高于10000毫克则不宜。 150毫克左右比较理想，低于5000毫克对幼小动物无害，超过7000毫克会引起腹泻，高于10000毫克就不合适了。饮用水的质量是由固体含量决定的。每升水理想的固体含量为150毫克左右，低于5000毫克对幼小动物无害，超过7000毫克会引起腹泻，高于10000毫克则不宜。

(6)污水排放及环境保护：猪场周围有农田、果园，容易自行流动。最好在现场消耗掉大部分或全部粪便。否则，应将污水处理和环境保护作为重要问题进行规划，特别是地下水、地表水源和河流不能受到污染。

2、猪场总体布局：大型工厂化猪场的总体布局至少应包括生产区、生产辅助区、管理区和生活区。

（1）生产区：包括各类猪舍、消毒间（更衣、洗澡、消毒）、消毒池、药房、兽医室、病死猪处理室、生猪交运站、养护库、值班室、隔离室房屋、粪便处理区等

（2）生产辅助区：包括饲料厂及仓库、水塔、井房、锅炉房、变电所、车库、屠宰加工厂、修配厂等。

（3）管理和生活区：包括办公室、食堂、职工宿舍等。管理和生活区应建在高处和上风向，并安排生产辅助区，便于防疫和协调。生产区。

3、猪舍总体规划猪场生产管理的特点是“全进全出”的流水作业。因此，猪舍需要根据生产管理流程进行规划。猪舍总体规划的步骤是：首先根据生产管理流程确定各类猪舍的数量，然后计算每种猪舍的建筑数量，最后完成各类猪舍的布局。猪舍。

(1)各类猪圈所需数量的计算：生产管理技术不同，各类猪圈数量不同。因此，这里以台湾罗兴华先生（1989）规划的100头母猪场为例，可供其他规模猪场及生产管理技术的规划参考。计算一个养猪场100头母猪所需圈数，首先要确定10项技术原则和指标：

母猪年产2窝，每窝断奶可饲养10头仔猪。

母猪从断奶到再次发情需要2l天。

母猪妊娠期114天，分娩前4天转入分娩泌乳栏，因此母猪仅在妊娠母猪栏饲养110天。

妊娠最后4天母猪在分娩和哺乳栏内。

仔猪28天断奶，即母猪在分娩哺乳栏内28天。

保育猪从28天养到56天需要28天。

保育猪出保育舍，体重假设为14公斤。

猪的销售重量假设为95 公斤。

每批猪离开猪圈某一阶段，下一批猪进入同一个猪圈时，间隔5天进行清洁消毒。

每个阶段的猪圈数量比计算出的数量多10%，即得到的数量乘以1.1倍。

(2)各类猪舍的数量：在得到各类猪舍的数量后，可以根据各类猪舍的规格和排便沟的规格计算出各类猪舍，人行道和饲养员值班室。建筑物的大小和所需建筑物的数量。

(3)各类猪舍布局：根据生产工艺，对生产区内的各类猪舍进行平面布置。为便于管理和缩短转运距离，分娩舍应以分娩舍为中心，保育舍应靠近分娩舍，仔猪舍应靠近保育舍，肥猪舍应紧挨着仔猪舍、孕（配）舍也应靠近分娩舍。见图5-2（根据郭兴权，1990）。猪舍之间的距离没有规定的标准，需要根据具体场地（10-20米）综合考虑防火、行车、通风的需要来确定。

4、猪舍内部规划猪舍内部规划需要根据生产工艺来确定。建设一个规模化的工业化养猪场是非常复杂的。猪舍的内部布局和设备涉及很多细节。需要考察几个养殖场，取长补短，综合分析比较，再提出详细的设计要求。

（二）专业养猪场

1、选址与工厂化猪场基本相同。主要考虑的是高而干燥的地形；良好的防疫条件；交通便利；充足的水源；方便的供电等条件。规模越大，这些条件就越严格。如果猪的数量少，则视情况而定。

2、猪舍建筑形式专业户养猪场的建筑形式很多，可分为开放式猪舍、温室式猪舍、封闭式猪舍三大类。

(1)开放式猪舍：施工简单