养猪场为什么要实行全进全出制度

all in all out是猪场饲料管理和疾病控制的核心。要切断农场的疾病循环，必须实施全进全出。因为猪舍里有猪，清洗、冲洗、消毒总是很难彻底。目前还没有能彻底杀灭粪便和排泄物中病原体的消毒剂，因为穿透能力低，所以消毒前最好用高压水枪彻底冲洗粪便等排泄物。如果猪圈内有猪，不能彻底冲洗干净，消毒效果无法保证。即使当时消毒做得很好，病猪或带毒猪也能通过呼吸道、消化道、泌尿生殖道不断将病源排放到环境中，污染猪舍和猪圈。下一批进入猪舍后，就有可能感染这些病原体。部分猪场虽然按照全进全出设计，但由于生产问题，如生长缓慢或部分猪生病，可能会在原猪舍间断饲养，病猪或慢-生长猪的毒量更高，毒性更强，所以更危险。

正确的做法是确保猪舍内的所有生猪在出栏后至少7天彻底清洗消毒，以保证消毒效果。

全进全出有利于疾病的控制，如支原体肺炎。一项试验表明，感染母猪在28 日龄断奶后与仔猪分离，与连续饲养和提前2 周以上上市的猪相比，感染支原体肺炎的发生率较低。

全进全出的养殖场可以通过隔离减少疾病的发生。隔离得越远，屠宰时的疾病程度就越低。经验表明，108公斤以下的生猪每头可降低生产成本24元，即每公斤可节约生产成本0.22元。