新生仔猪肠内营养的适应策略之准备工作

在妊娠期间，产后营养所需的复杂多细胞系统逐渐发育，在出生时，子宫外生命所需的结构和机制已经建立。在怀孕的前三个月，肠道已经完全分化为各种可识别的器官。因此，必须进行结构改进以及消化和吸收系统的发展。

桑格利德等人。 (2000) 和Xu (2000) 回顾了胎儿和新生儿胃的发育。出生前胃的发育与全身的发育情况相似。胃液的pH 值（对抑制细菌和胃酶原的活性很重要）在怀孕期间逐渐降低，出生时达到2 至4。这种减少与胃碱的内在因素和胃泌素的增加平行。蛋白水解能力的发展与出生同步。已经证实，凝乳酶在出生时具有凝固乳汁的能力。随着年龄的增长，凝乳酶和蛋白酶的蛋白水解能力逐渐增强。

胃的生长在产后立即超过全身生长，从出生到7 日龄大约翻了一番。胃酸分泌在出生后24 小时内翻倍（假设受到促分泌素的刺激），并在1 至3 日龄时再次翻倍。这反映胃组织增多，胃腺泌酸细胞体积密度增加，单位组织分泌盐酸的能力增加。出生后胃的蛋白水解能力也迅速增强，7日龄时蛋白酶分泌能力增加了9倍。

胎儿肠粘膜的结构发育和细胞分化遵循高度组织化和短暂的模式。简而言之，假设绒毛由小肠粘膜形成，并且绒毛被不同部位的增殖细胞分开。然后原始隐窝细胞侵入下面的间充质细胞以形成隐窝细胞区域。在隐窝区域产生的细胞从隐窝迁移到绒毛的中轴以完成分化和成熟。因此，绒毛是在胎儿发育过程中形成的，具有一定的功能。