仔猪营养性腹泻与控制

目前，规模化养猪场分娩舍仔猪腹泻现象十分普遍。据最新调查发现，部分养猪场产房仔猪腹泻严重，死亡率高达80%。不同规模的养猪场出现在哺乳仔猪的不同生长阶段，使广大养殖场无所适从，造成严重的经济损失。本文简要介绍腹泻的临床分类及防治策略，供同行参考。

1 腹泻的临床分类

根据仔猪腹泻的病因分类，仔猪腹泻可分为感染性腹泻、环境性腹泻和营养性腹泻三类。众所周知，流行性腹泻病毒、传染性胃肠炎病毒、轮状病毒、猪瘟病毒、伪狂犬病病毒、致病性大肠杆菌、沙门氏菌、韦氏梭状芽孢杆菌、猪痢疾密螺旋体等病原微生物均可引起腹泻，而此类腹泻会因与猪、粪便等接触，临床常见特征为黄绿色、褐色、灰白色粪便，拉出呈喷射状，稀薄，有的有恶臭和难闻的鱼腥味，味快传染性强，死亡率高，此类腹泻为感染性腹泻，如沙门氏菌引起的腹泻，病猪体温升高，多数在41以上，精神不振，发抖，像钻被褥一样，叠在一起，损失食欲不振，便溏，粪便呈淡黄色或灰绿色，有异味，体重下降快，死亡率高；由流行性腹泻病毒、传染性胃肠炎病毒、轮状病毒引起的仔猪腹泻，尤其是在仔猪中传播迅速，其特点是死亡率高，粪便呈水样；环境性腹泻是指产房环境的特殊生理条件不适合哺乳仔猪而引起的腹泻。掉太多等。 新生仔猪对寒冷和潮湿特别敏感。它们的皮肤薄，体内脂肪少，体重与皮肤表面积的比例低，使它们调节体温的能力非常差。产房保育箱内的垫料不同垫料的导热系数差异很大。表1 显示了几种材料的热导率。一般来说，导热系数越大，隔热性能越差；导热系数越小，隔热性能越好。

表1 不同材料的导热系数

哺乳仔猪的营养主要来自母猪的乳汁。因奶质差或奶量过多或过少，以及教槽料不易消化引起的仔猪腹泻，均属于营养性腹泻。奶量不足会导致仔猪抵抗力下降，容易感染疾病，导致腹泻甚至死亡；母乳质量差具体包括：母乳中母体抗体水平低，母体抗病营养低，母乳中炎症因子高。奶冻中母源抗体水平低，新生仔猪母源免疫保护不足，易发生病原性腹泻；牛奶中的炎症因子可引起仔猪非致病性腹泻。

2 营养性腹泻的机制

环境温湿度控制不当引起腹泻的病原微生物及机理，相关文献中已有很详尽的介绍，本文不再赘述。现在将简要描述营养性腹泻的机制。

母乳过多通常发生在泌乳初期，是一个相对的概念，因为初生仔猪对乳汁的需求量不是很大。此时的牛奶除了具有高热量、高蛋白的特点外，还富含抗体、淋巴细胞、多不饱和脂肪酸、过氧化物酶、乳铁蛋白、双歧因子等多种功能成分。新生仔猪的小肠在出生初期生长非常迅速，包括粘膜的长度、重量和总面积，小肠的上皮细胞还具有功能复杂的顶端核仁系统，其中含有管状内体并能参与大量吸收母体免疫球蛋白等初乳营养物质与水泡细胞器有关，但新生仔猪小肠对高能等高蛋白的消化吸收和调节较差。当一些多糖、低聚糖、多肽到达消化道中后部时，这些难以消化吸收的营养物质导致血浆与肠腔之间的渗透压升高，血浆中的水分进入肠道通过肠粘膜腔，稀释肠腔内容物，直至达到内外等渗。肠腔内的大部分液体成分刺激肠蠕动而引起腹泻。但母猪少奶一般发生在分娩后15天，这是一个乳腺腺泡数量少，仔猪对奶水需求量不断增加的过程。外观临床仔猪常出现消瘦、精神疲乏和一定程度的腹泻，这与营养供给不足和母源抗体水平急剧下降密切相关。仔猪一般在7日龄开始授课，奶水不足直接导致仔猪营养供给不足。仔猪7日龄左右母源抗体水平在整个泌乳期处于高峰状态，之后呈快速下降趋势。牛奶供需矛盾直接导致仔猪体质差。在环境、压力、病原微生物等因素的“侵袭”压力下，出现腹泻也就不足为奇了。当母猪处于妊娠和哺乳期，当出现机体炎症、应激增加等特殊情况时，母猪体内容易产生一系列促炎细胞因子，如组胺、淋巴因子、干扰素、白细胞介素、肿瘤等。坏死因子、趋化因子和集落刺激因子。当炎症发生时，受损部位的血管扩张，血液增多，血流减慢，毛细血管通透性增加，血液中的组胺、白三烯等炎症因子增加。一方面导致局部炎症加剧。同时，在对抗炎症的过程中，机体吞噬和消化大量细菌，使细菌被破坏和裂解，从而产生内毒素和其他细胞因子。仔猪因吸食母猪的这种奶而患上腹泻和其他疾病。