育肥猪的生长发育规律

(1)绝对增重规律：一般增重趋于先慢后快后慢的趋势。在正常饲养条件下，初生仔猪体重1.0-1.2公斤，7天内日增重110-180克； 2月龄仔猪体重17-20公斤，日增重450-500克； 5-6月龄体重70-100公斤，日增重550-600克。重约700克。

(2)身体组织的生长规律：4个月前骨骼生长最强，之后稳定在一定水平； 6个月前皮肤生长最快，之后趋于稳定；之前公斤增长缓慢，70公斤后增长最快。合起来俗称“小猪长骨，中猪长皮（肚），大猪长肉，肥猪长油（脂）”。

（三）生猪化学成分的变化；随着年龄的增长，猪体内蛋白质、水分和矿物质的含量下降。例如，当体重为10公斤时，猪体组织中的水分含量约为73%，蛋白质含量为17%；体重100公斤时，猪体组织含水量仅为49%，蛋白质含量仅为12环。新生仔猪体脂肪含量仅为2.5%，体重100公斤时含量高达30%左右。