1、选好品种不同品种、种类的肉猪在生长性能、胴体性能和肉质上都有一定的差异。广东省大部分养殖场主要养殖二元、三元杂交猪。试验和生产实践表明，采用长白、约克夏母猪与杜洛克、皮兰、斯凯尔等公猪的组合，可以获得最好的三元杂交猪。 “羊三元”（即杜大肠）和“土三元”（即杜肠本）的胴体瘦肉率分别为60.7%和55.8%，分别比“土二元”（即土二元）高12.0和12.0个百分点。长本）。 7.1个百分点，增幅分别为24.6%和14.6%。因此，以三元杂交育成肉猪为佳。
2 提高垫料均匀度
在窝数相同的情况下，仔猪初生重越均匀越好。均匀度好的窝在断奶时窝重高。在现代养猪生产中，垫料均匀度好，有利于提高生猪的生产效果和猪舍的利用率。因此，仔猪生产必须加强仔猪泌乳期和育成期的配种，提高转群重和均匀度。
3 提供营养均衡的饮食
3.1 能级
在日粮蛋白质和必需氨基酸水平相同的情况下，猪的能量摄入越多，日增重越快，饲料利用率越高，背膘厚，胴体脂肪含量越高。为提供优质饲料，一般要求育肥猪的能量水平为12.8-14.3MJ/kg，蛋白质水平为17.6%-22.2%，粗纤维不超过仔猪5%，粗纤维不超过8%。大猪。
应根据猪的体重和生长发育的不同阶段配制不同的日粮，以满足各阶段猪的营养需要。在育肥猪达到60公斤之前，应让其自由采食，以充分发挥前期增重快的育肥猪的生产潜力；在育肥猪达到60公斤之前，应适当饲喂，以减少脂肪沉积。
3.2 蛋白质和氨基酸水平
在日粮消化能和氨基酸满足要求的条件下，在一定范围内，猪的日增重和饲料效率随着蛋白质水平的提高而增加，但当蛋白质水平超过17.6%时，日增重开始下降衰退。瘦肉率仍相应增加。因此，瘦猪日粮蛋白质含量在60100公斤阶段应控制在14%16%之间。
3.3 维生素和微量元素水平
猪日粮中应有足够的维生素和微量元素。维生素和微量元素能调节机体新陈代谢，提高生长速度，增强免疫力，减少疾病，提高生产效率。
3.4 粗纤维水平
猪日粮中粗纤维含量不宜过高。粗纤维过多会引起饲料的营养浓度降低，同时降低能量、蛋白质等有机物的消化率，造成日增重下降。瘦肉猪育肥期日粮中，粗纤维含量应控制在5%8%，育肥后期不宜超过9%。
4 营造良好的养殖环境
4.1 温度
研究表明，猪在11-45公斤阶段的最适温度为21，45-100公斤阶段为18，130-160公斤阶段为16。因此，猪舍温度控制在仔猪2030，成年猪1520，相对湿度50%-55%[5]。这样的环境条件有利于猪的生长发育，肉猪增重快，饲料利用率高。高温高湿、低温高湿、卫生条件差等都容易造成猪日增重下降、饲料利用率降低和发生各种疾病。
4.2 灯光
适宜的光照有利于猪的健康和生长，但光照过强会降低猪的日增重，增加猪的瘦肉率。广东省夏季阳光直射可引起猪皮肤灼伤，应避免阳光长时间直射猪。
4.3 通风
饲养密度高的猪舍常产生大量有害气体，如氨气、硫化氢、二氧化碳气体等，影响猪的健康和增重，因此应特别注意通风换气。猪舍。
4.4 放养密度
单栏饲养的猪增重率和饲料效率高。随着每栏生猪存栏数和饲养密度的增加，日增重和饲料效率下降，发病率也随之增加。科学的方法是按体重、强弱、冬密夏疏合理分组。同时，要尽量训练吃、拉、睡三个姿势，养成良好的习惯。
5严格防疫消毒
5.1 科学免疫力
规模化养猪场'href='http://js.我要创富.net/yangzhujishu/zhudehuanjing/200808/26-42385.html' target='_blank'猪场的免疫接种必须严格按照一定的程序进行。侵袭性疾病免疫方案的设计必须结合传染病的流行病学和疫苗的特点，方案必须适合本领域的实际情况。但许多规模化养猪场在免疫方案设计上还存在一些误区，导致一些疾病频发，给生产造成了很大损失。没有固定的免疫程序，要根据实际情况而定，同时对于一些免疫需要，如猪瘟、蓝耳病等，还要根据定期抗体监测调整接种时间。
5.2 定期消毒
定期对猪圈和食槽进行消毒。需要对大门和生产区入口进行消毒，在消毒池中放3%~4%的烧碱水浸泡木屑或稻草进行消毒；做好猪舍消毒工作，每周消毒23次，用0.3%0.5%过氧乙酸或百杀灭对猪和猪舍进行喷雾消毒；做好环境消毒工作，包括对猪舍外道路、空地、车辆等进行消毒。
5.3 定期驱虫
每年春季和秋季给猪驱虫一次，每公斤饲料中混入8毫克左旋咪唑喂养。断奶仔猪注射阿维菌素1次，有疥疮、虱子的猪每15天驱虫一次。驱虫后要注意观察，有副作用的猪要及时处理。驱虫后7天内应及时清理和妥善处理粪便，防止病原体传播；驱虫后21天内应禁止屠宰和食用。
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