养猪提高效益新理念


防止病原体入侵的外部措施。

猪场选址:应远离其他畜牧场,尤其是在当地主风向的上风向。一些传染性颗粒可以被风媒或苍蝇携带到很远的地方。啮齿动物还可以将疾病从一个农场传播到另一个农场。 (这是“固有的生物安全性”)。

进货策略:种猪场进猪越少越好,应根据卫生条件和免疫程序慎重选择进猪来源。对于肥育场来说,外购的猪越少越好。

隔离检疫:新进猪时,应在隔离区饲养一段时间,供兽医观察。在许多欧盟国家,这种检疫观察已经是一项法律义务。在实践中,检疫期可定为4至6周。对于“全进全出”的育肥场,每批次实际上可以被认为是一个隔离组。

人员来访:尽量避免。进入农场前,游客必须穿着农场提供的工作服和靴子。手也必须清洗和消毒!

车辆:运输生猪的卡车必须在运输之间进行彻底清洁和消毒,以防止交叉感染。规则是:先清洁,再消毒。清洁过程应使用弱碱性洗涤剂(碱性洗涤剂容易去除有机污染物,如脂肪和部分蛋白质;酸性洗涤剂有助于去除无机污染物,如水垢)。但是也不宜使用碱性太强,或含有氯或氢氧化钠的清洁剂,因为这样的清洁剂会腐蚀卡车的车身,尤其是铝制部件。换句话说,应该使用特殊的清洁剂(如HATCHONET,它不含氢氧化钠,不含氯,但富含表面活性剂,可以降低污染物的表面张力并深入污染物。污染物去除)。仅用高压水枪冲洗是不可能洗掉这些特殊污染物的。未经消毒的车辆不得进场装车。同样,轮胎也需要消毒。显然,也不应使用腐蚀性消毒剂对车辆进行消毒(换句话说:需要使用pH 值中性的消毒剂,例如VIROCID)。

引导消毒池:各猪舍入口处应准备引导消毒池。首先,应清洁靴子,然后将其浸入消毒液中。应使用广谱消毒剂,即使在有机物存在的情况下,在低温(应确定产品是否通过4C测试)和不同pH值下也能杀死所有微生物(某些类型的消毒剂除外,例如氯制剂)应该同样有效。消毒剂应每天更新。农场的整体设计和建设方面属于“结构性生物安全”范畴,应考虑到易于清洁(不应有难以到达的死角)。

防止病原体在田间繁殖和传播的内部措施。

清洗消毒:每批猪进栏后,必须清洗、消毒、清空。单独长时间排空不会杀死蛔虫、同孢子虫或艾美球虫卵,也不会根除轮状病毒和引起痢疾的细菌。因此,必须使用消毒剂。

卫生包括两个方面:清洁和消毒

首先光消毒不清洗是浪费钱。清洁是对可见污染物的管理:用水和清洁剂从物体表面去除这种污染物。换句话说:尽可能多地去除物体表面会阻止消毒剂到达物体表面的有机杂质。

为达到此目的,洗涤剂应具有表1 中所列的特性。

表1:清洁剂的特性

表1:清洁剂的特性

浸润:

降低表面张力

疏散:

污染物颗粒的分离

乳化:

乳化油脂

暂停:

悬浮污染物颗粒

携带:

将污染物转移到下水道系统

作弊:

溶解盐

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