养殖业对环境的污染及对策

1 污染现状20世纪60年代和70年代，在一些人口密度大、规模化养殖发展迅速的国家和地区，畜禽粪便污染的环境问题首先出现。应该承认，这是一味追求经济效益而忽视生态效益的后果。在我国几千年的传统生态农业中，畜禽粪便一直被视为“农作物宝库”，是农业良性循环赖以增产的重要措施之一。由于规模化养殖业的不断发展，养殖业污染问题日益严重。从环境保护的角度来看，畜禽生产过程已经成为不容忽视的污染源。可以说，一只（只）一只畜禽是一个污染源，一个畜禽养殖场就是一个排污点。据测算，1万头养鸡场产生粪便360吨，100头牛场产生680吨粪便，1000头养猪场产生2000多吨粪便。此外，污染还来自畜禽养殖户的一些废弃物，如洗涤用具、病死畜禽、孵化残渣、发霉饲料等。造成畜禽养殖污染的原因主要有以下三点： 第一，养殖场原有布局不合理。例如，在我市奶农中，2000年以前，全市80%以上的奶牛集中在6个城区。规模化、集约化养殖场过于集中在城郊，农牧业分离造成养殖污染。二是绝大多数养殖场没有相应的粪便处理配套设施。例如，2002年我市郊区县共有奶农826户，奶牛存栏5820头。全区只有55户1000多头牛拥有沼气池，户均沼气量不足100立方米。纵观我市规模化养殖场（户），大部分养殖场粪便处理能力不足。三是畜禽污染治理缺乏配套政策。 2 危害一是空气污染。在厌氧条件下，畜禽粪便会分解释放出氨气、硫化氢、甲基硫酸、三甲基橡胶等具有酸味、臭鸡蛋味、鱼腥味的刺激性气味，会对养殖场周边造成影响。空气污染严重。氨气挥发到大气中也会造成酸雨，影响农作物生长；二是污染水体。养殖场排放的污水包括尿液、洗液、部分粪便和食物残渣，以及畜产品加工产生的污水，含有大量有机物和病原微生物。寄生虫卵和重金属等。这些未经处理的污水排放后会污染地表水、地下水、河流和池塘。有机物在水中分解，消耗水中溶解氧，使厌氧菌大量繁殖。不管是好氧还是厌氧，含有大量有机物的污水都是病原微生物良好的营养基础。这些污水渗透到哪里，哪里就会被污染。三是人畜共患疾病的传播。世界上已知的人畜共患疾病有200多种，我国记载的人畜共患疾病主要包括外来种。这些人畜共患疾病的携带者主要是牲畜的粪便和排泄物。四是影响畜禽自身生长。畜禽生产环境卫生与畜禽的正常生长发育有很大关系。例如，粪便产生的氨气、硫化氢等气体会降低猪的生产性能，严重时会导致仔猪中毒死亡。氨还影响猪的繁殖性能。 3 对策措施3.1 大力开展依法治污宣传加强水产养殖污染科普知识宣传，让群众了解水产养殖可能造成环境污染和对人类的危害。要把养殖污染纳入法制轨道，依法治理。 1960、70年代，英国和日本开始研究“牲畜污染”的对策。 20世纪80年代中期，我国台湾省也开始颁布包括水产养殖排污管控在内的《水污染防治事业放流水标准》号令，限制水产养殖，解决排污问题。到20世纪90年代，台湾省5000头以上规模的养猪场全部配备污水处理设备。我国的上海和北京也在1990年代开始治理养殖污染。 2000年6月，国家环保总局公告《畜禽养殖业污染排放标准》、《畜禽养殖场污染防治管理办法》。这一系列政策法规的出台，是我国畜牧业生态文明建设和环境保护法制建设的重要里程碑，应大力宣传贯彻落实。 3.2 科学规划，正确选址，合理布局现在，成都市政府已经规定，三环以内的养殖场要向外迁或关闭。 但是，我们不能就搬出去，更不能把郊区的污染转嫁到其他地方的人身上。要科学合理地规划设计养殖场地。畜禽养殖场应远离城市、村庄、市区和居民区，距居民区5公里以上，距道路200米以上，远离河流。严禁将粪便和污水排入河流。 3.3 建立规模化养殖环境评价指标体系从新建养殖场到日常生产，制定了严格细致的规划和标准，达不到标准的不得养殖或停业。经批准取得许可的规模化养殖场，必须有具体的污染防治管理措施和技术措施。 3.4 积极推广污染治理新技术采用粪尿分离、粪便生物处理、粪尿制沼气、改进日粮配方、合理使用饲料添加剂等技术。 3.5 大力发展生态畜牧业通过畜牧业生态工程建设，大力发展生态畜牧业，养分多层次群式利用，实现畜牧业生产无浪费、无污染。可在农村散养农户推广“四位一体”生态模式。即在接收禽圈附近建设沼气池，用于种植蔬菜和水果。沼气用于取暖和照明，粪便用于蔬菜和水果的施肥。 3.6规范使用各种药物添加剂和消毒剂，坚决反对滥用兽药和添加剂。有效控制微量元素添加剂的使用，严禁使用对人体有害的兽药和添加剂，推广使用益生菌、酶制剂、天然中草药。应使用高效、低毒、广谱的消毒剂，尽量少用或少用易污染环境的消毒剂。 3.7 加强病死畜禽的处理病死畜禽易滋生蚊蝇。滋生细菌，传染疾病，从而造成生物源污染。因此，养殖场最好建火葬场或密封不透水水的畜禽尸体处理井。一般不要采用土埋的方法处理病死畜禽，更不要到处乱扔。    3．8 做好养殖场周围的绿化工作场地绿化可净化25％－40％的有害气体和吸附50％左右的粉尘，还可改善圈舍小气候，起到遮阳、降温作用。