规模猪场分阶段精细饲养技术的组织和实施

1 逐级精密进给技术应用现状

为达到精准饲喂的目的，牧原食品有限公司（以下简称牧原）针对不同季节、不同温度、不同猪群设计了57种配方（表3），每周调整一次。食谱已更正。牧原公司根据季节和温度设计了春秋、夏、冬3种口粮配方；根据不同畜群设计了23种配方；种公猪和哺乳母猪在不同季节使用相同的配方。

配方设计时主要考虑以下四个要素：一是猪在一定季节和温度条件下的养护需要。二是猪的生长和增重。育肥猪应考虑胴体脱脂瘦肉的生长速度，并应考虑妊娠和哺乳母猪的体重。三是考虑保育和生长育肥猪的增重阶段。四是考虑生产需要。妊娠母猪和哺乳母猪分别考虑胎儿生长和泌乳的需要。

2 分阶段精准育种经济效益分析

采用NRC猪营养标准软件设计妊娠母猪日粮配方。母猪体重175公斤，预计妊娠期增重40公斤，产仔猪10头。

当环境温度为10（冬季猪的感测温度）时，猪的预计采食量为2.68公斤/天，赖氨酸需要量为8.58克/天；当环境温度为20（夏季猪的感测温度）时，猪的预计采食量为1.96公斤/天，赖氨酸的需要量仍为8.58克/天。可见，在不同的季节和温度条件下，猪维持需要的变化只是能量，而不是氨基酸。据此，可调整母猪冬日日粮配方，降低豆粕比例，见表4。

与夏季口粮配方相比，冬季口粮配方可节省116元/吨。

一个妊娠期消耗饲料约332.5公斤，一吨饲料可饲养3头怀孕母猪，每头怀孕母猪每个妊娠期可节省38元，假设1头猪生10头仔猪，1头猪一季可节省3.8元元。由于只在冬季浪费饲料，一头猪一年可节约1.3元，100万头养猪场可节约4000万元以上。

3 分阶段强化饲喂的配方设计

3.1 配方设计原则分阶段精养的原则包括以下几个方面： 第一，配方设计要贴近猪的真实需要，而不是通过营养改善管理，提高猪的生长速度。二是发挥生猪最好的经济性能，而不是最好的生长速度。猪长得好，长得快，但不一定带来好的生产效益，还可能造成很大的浪费。三是减少潜在养分的浪费。

3.2 配方设计的准备设计生长育肥猪的饲料配方时，首先要确定猪场猪的每日氨基酸需要量，测量猪场实际生产数据，估算脂肪- 农场里猪的自由瘦肉。肉的生长速度。使用该数据，根据NRC 推荐的模型估算不同体重猪的每日赖氨酸需求量。同时采用理想蛋白质模型和NRC提供的模型估算其他氨基酸的每日需要量。其次，根据能量能量比确定适宜饮食的净能量水平。三是测量猪在不同季节的采食量曲线和生长曲线。四、确定猪场饲料原料的营养成分，修正营养成分表，根据不同猪群对同一饲料消化率的不同参数，确定不同猪群的营养需求量表。

3.3 配方设计、生产及应用在配方设计中，首先对原料进行计量标定，建立动态的饲料配料表；二是测定脱脂瘦肉的生长速度，了解猪的遗传基础，制定营养标准；第三，优化原料，确定最低蛋白水平，最后设计配方。配方时基于最低蛋白质的理念选择原料，饲料原料成本采用能量净价而非吨价进行评估。在配方应用阶段，应检查猪的实际日采食量，以确定现场供应情况。同时对生产性能进行分析，及时反馈配方的适用性。

4 采用逐级精密送料技术的前提

一是测量营养需要量，监测实际采食量，绘制猪群采食量曲线。二是具备多品种饲料加工能力。三是对养殖户进行专业技术培训，使他们成为会用配方的专业技术工人。

四是估算猪群体重，根据猪群体重变化及时更换饲料，确保猪群饲料配方在不同生长阶段都能准确应用。五是将养殖户工资与饲养成本挂钩，实行成本效益管理。 5、分段精细喂料技术改进的探讨。分段精饲的缺点在于饲料加工复杂。

一年有57个配方，每一种饲料的生产都需要不断更换机型和工艺，导致生产效率低下。对于生长肥育猪，只能生产A、B、C三种饲料，将这三种饲料相互配合，配制出满足不同体重、不同生长速度猪的营养需要的日粮。