大揭秘！PSY超过28、母猪存栏2000头的猪场如何运营？

德国诺贝尔苏茨农场大约有2000头母猪。荷兰托佩克猪以约克郡为母本，皮特兰为父本。养殖方向偏向瘦肉率高、体型健壮、臀部肌肉突出。主要是销售保育仔猪优良的瘦肉率和较高的屠宰均匀性得到了商业育肥场的认可。

农场鸟瞰图

定位舍5栋存栏1438头，大圈3栋存栏284头，产房5栋存栏425头，备用舍3栋存栏960头，后备舍3栋存栏6210头。 19栋托儿所。生产人员13人，维修+电工2人，现场采用大荷兰人设备。设有粪便回收沼气发电站、饲料生产车间等。

养护期饲料生产线

母猪水饲料生产车间

农场投喂系统，每个投喂单元可根据投喂量进行调整

养殖场设备齐全，饲料自行加工。能量饲料以大麦和小麦为主，可满足母猪和保育仔猪的日常需要。仔猪是从外面买的。

这

有自己的肉类专卖店，肉制品种类繁多，方便满足乡镇居民的生活需要。

进出养殖场，经过更衣室，离开生产区，需洗鞋，确保生物安全

服装仓库，工作服分为日常服、洗涤服、销售服、维修服等。一周包换，第三方统一清洗

农家一日三餐，大厨用心做饭，厨房餐厅温馨卫生

养殖场一条主渠道贯通整个生产环节，流转、销售、病死猪处理、维修等，都通过渠道解决。通道上方是各阶段猪舍的电力、供暖、饲料管线等生产配套设施。

生产通道下部为全场猪粪清扫设备，由各阶段猪舍刮粪机刮出并汇入主通道，刮入沼气发电车间通过主通道下方的刮粪机

配种棚、妊娠棚每2天清扫一次，产房、育婴室清扫一次。农家粪便处理依靠成熟可靠的设备和极低的故障率，有效解决了养殖场在人员和资金上的投入。

后备猪舍清扫刷洗后，粪便在沼气回收站回收收集

产房

母猪和仔猪分娩室的温度是分开设置的。母猪舍内温度19-22，仔猪温度由水加热板设定在30-38，无需保温灯。

产房两台地沟风机全天抽风，脏空气排到室外，新鲜空气通过舍外进风系统送入舍内

产床中间是母猪的位置，母猪躺卧的地方有2厘米的皮垫，减少漏粪板对母猪乳头的伤害。左右两侧为仔猪躺卧区，设有水暖和取暖板。

母猪进入分娩舍等待分娩。整体工程3天，70%-80%可在预产期当天送达，剩余天数另行催收

母猪分娩前只需在保温板上撒木屑即可，分娩无专职人员

由于母猪妊娠后期运动充足，母猪营养合理，体况均衡，自然分娩在49分钟内结束，分批难产发生率（取平均时间）为0.5%。楼内仔猪总数为16头/窝，14头健康仔猪出生后活力良好，初生重约1.3kg。有的窝产16窝以上，平均体重不到1kg。

产房有85张床位。分娩前准备，加热板上撒木屑垫料，关闭仔猪饮水系统，提供仔猪饮水盘（1-7日龄）

产房的母猪一天喂3餐，都是水料。母猪没有医疗保健和药物治疗程序。产后3天不采食或少食的母猪比例为0.7%，发热40的母猪比例为0.35%。直肠测温、抗生素个体注射治疗。

产仔母猪乳腺发育良好，乳头8*2=16，奶水供应有效。一方面，日粮营养均衡，全程给母猪喂水。看来助产的工作是省下来了，他们把重心都放在新生的2天调整寄养上了。

2日龄新生儿的主要任务：剪牙、断尾、补铁、划线、标记弱猪、补充弱栏人工奶粉等。

准备5日龄仔猪去势工具：手术推车、98%酒精浸泡手术刀、清洗液、麻醉针、仔猪安全架、碘伏、精索钝分离器、仔猪耳标

动物福利要求在去势时注射止痛药和长效消炎药青霉素。兽医对患有阴囊疝气的仔猪进行了手术治疗。

带保持器去势最大的优点是对阴囊刺激小，而且动作简单，刺激小。传统的用手挤压阴囊的方法，睾丸液溢出后，手会很滑，不方便固定睾丸，使手术时间变长。过度刺激阴囊会引起去势后阴囊肿痛，影响组织再生，延长愈合时间。

仔猪在产房接种2次，2周龄环+支原体双联疫苗，3周龄大肠杆菌疫苗。 28日，他们带着母猪离开分娩室，开始保育。

分娩室的仔猪没有出现腹泻，也没有出现大肠杆菌引起的黄白色腹泻。这一时期仔猪的死亡主要是由于未及时哺乳和压碎新生仔猪，以及部分去势和免疫过程中发生的急死。

护理阶段

育苗期一栋饲养单元18个，每个单元饲养13-15头，漏粪床，加热水温。饲养期为6周，保育期无免疫计划，全程自由采食。

保育舍的温度控制由舍内和水加热板两个系统组成。水暖采暖设定温度为36，屋内温度为27-29。负压通风，水泡、排泄物批量清理，空气质量良好。

每天在仔猪进屠宰前提供3次清洁饮水，分早、中、晚3次，清洗水盘补充饮水。目的是让仔猪通过饮水缓解应激，适应育肥期的饮水需要。

托儿所溪流喂养

配种阶段

配种阶段以德式批次化生产为核心，以一周批次生产模式经营30年，重复做固定的工作，工作注重熟练性及准确性。母猪存栏1900头，分娩率88.3%，返情率7.8%，窝产总仔数14.85头，窝产活仔13.35头，窝供断奶仔猪数12头，仔猪死亡率10%，年产胎数2.39胎，每头母猪年供断奶仔猪数28.68头。

德式批次生产关键在于同期发情，批次配种95头(80头经产+15头后备母猪)，同期发情关键要依靠生物技术来调节母猪的繁殖周期，经产母猪断奶后注射PMSG，血促作用72h促进卵泡发育，注射GNRH促进排卵数量，作用时间40小时，完成首复人工授精工作。后备母猪饲喂18天稀丙孕素停喂42h注射PMSG，作用72—80h注射GNRH完成首复人工授精，确保同步发情，提高受孕产仔指数。

提高受胎率的几个方面：

01、母猪每天300g葡萄糖断奶三天至配结束；

02、关照时间调整为12h(300Lx)；

03、理想的环境温度，17—20℃；

04、公猪接触不低于2次，每头不低于10秒；

05、输精背夹可以延长刺激，增加宫缩时间；

06、注重输精卫生；

07、输精前每头母猪注入10—15单位缩宫素；

08、输精必须在宫缩反应15分钟内完成，公猪在场会刺激宫缩。

同期发情解决的问题及优势：

01、解决断奶母猪发情的不确定性，高温影响、1胎母猪发情不确实、哺乳期体重损失。

02、后备母猪同期发情最大优势在于确保场区猪群生产结构的有效更新，合理控制无效母猪在栏数量。

定位栏只限于母猪配种阶段，德国法律规定，母猪最迟在配种后第28天要离开单体限位栏进入大栏饲养，使母猪自由运动，给予充分空间。

确定妊娠后大栏饲养的2种形式，可以满足母猪自由运动，有利于缩短产程和舒缓分娩的紧张情绪。

日粮配比：场区母猪均以水料饲喂方式，特别是低怀孕日龄母猪为了控制体重，增加饱腹感能看到料中谷糠等粗纤维含量较高，高怀孕日龄的饲料能量和蛋白得以满足仔猪增重及泌乳方面的需要。母猪群出现便秘的情况很少见，进一步提高了哺乳期的泌乳力和采食量。

猪群信息采集管理：每头母猪进入产房随行有生产卡片记录母猪每个胎次的生产数据，产仔类别、断奶日期等。分娩主管会根据以上信息做好留种及数据采集工作。配种舍也会有每头母猪的生产卡片，逐头记录个体的批次信息。场区的管理系统会提醒淘汰信息，以返情2次、体质差无生产力、遗传缺陷、肢体问题为主，胎龄没有硬性要求。

日常寻栏观察母猪外伤情况，图为氯霉素消炎喷剂，在日常母猪管理中能能及时发现给予消炎治疗，加快伤口愈合。

后备母猪

后备母猪的管理：

160日龄选定；

180日龄混群、诱情、称重、测定；

200—220日龄换栏混群、诱情；

240进入定位栏，性同步化；

245日龄部分表现发情。饲喂18d稀丙孕素，263日龄注射血促；

266日龄同步查情配种。

饲喂程序:

160天—180天2.3kg；

181天—238天2.6kg；

239天以上2.85kg(粗纤维)

母猪群饲喂量：

断奶1—4天3.5kg；

配种后一周2.3kg，7—31天2.5kg，32—75天2.3kg，76天2.7kg后期料，77—110天3.1kg后期料，111—115天3.52kg后期料；

产后1—8天3.1kg，9—12天5.1kg，13—28天6.3kg。

疾病控制

疾病控制方面：Oliver Katzschke博士负责猪场的疾病控制，每周三来猪场巡栏，开处方解决猪群存在的问题，负责仔猪疝气手术，以及维护治疗器械。

01、兽医的另外一个重要职责就是要落实养殖场的抗生素使用情况，特别是商品猪场的休药期控制。

02、学习仔猪隐睾摘除手术(视频)，在德国只有兽医有权利给动物做手术，术前注射麻药，2—3小时动物清醒，一头隐睾手术猪场需要支付兽医10