家庭农场“看不见”的账本（PSY与MSY的转化）

作为养猪户，首先要明白一个道理，养猪的目的是什么？

----养猪就是为了赚钱！

不是找疫苗的研发经过了多少实验，什么时候病毒变异了，不是找哪个防霉剂对霉菌比较好，不是找哪个兽药属于哪几个新兽药品种。想要治疗那些疾病，不需要过多关注市场行情，先养好自己的猪。

如何养好猪，让你的养猪场在不景气的情况下不亏本、少赚？六个字概括起来：“多生，少死，快长”。

多生主要看品种。以目前的情况来看，PSY冲上20人头的可能性很大。

那为什么养猪场还是亏损很多呢？关键是保育成活率太低。很多养猪场主并没有一本详细的“养猪场账本”。以拥有90头经产母猪的家庭养猪场为例进行说明：

肉类制作成本核算（MSY=20核算）：

（1）母猪饲料：2880元/年，按144元/头摊派。 1吨/年，0.4吨泌乳母猪饲料，

妊娠母猪饲喂0.6吨。 0.4吨X3000元/吨=1200元，0.6吨X2800元/=1680元

(2)商品猪饲料：888元/头，13斤断奶，250斤出栏，料肉比2.5-2.6，

个别为2.4，平均饲料价格为1.5元/斤。

(250-13)斤X 2.5 X 1.5元/斤=888元。

(3) 动物保险费：

母猪疫苗费用40元/头/年（含细小病毒和乙脑）

保育猪疫苗接种费15元/头（不含口蹄疫）。

兽药：

母猪200元/头/年，分摊成本10元/头，商品猪保育阶段8元/头。

保底10元/头。

（三）杂费（水电维修等）30元/人

总计为：144+888+15+10+8+10+30=1105元，

做肉的成本是1105元/250斤=4.42元/斤。

点料工：80-100元/头，即0.3-0.4元/斤。

制作肉的总成本仅为4.7-4.8元/斤。

为什么没有赚到钱？

原因很简单——做肉成本高，MSY还没到20头，说明成活率太低了。

小编认为，在成本基本固定的情况下，影响肉类生产成本的因素主要有以下三个：

1. PSY：断奶头数/头母猪；

2. MSY：出栏头数/母猪；

3. MSY-PSY：两者的区别。

母猪年总成本约为4000元/头，保育猪从初生到13斤的成本约为155元/头。

不同PSY的影响（占250斤屠宰）：

精神分裂症

分摊（元）

250斤分摊

不同之处

20

200

0.80元/斤

18

222

0.89元/斤

0.09元/斤

14

285

1.14元/斤

0.34元/斤

若PSY=MSY，当MSY为20头和14头时，最终的制肉成本相差0.34元/斤，相差较大。当MSY为18头和20头时，最终肉品生产成本相差不到0.1元/斤。

MSY-PSY 差异对制作肉类成本的影响（PSY 为20，MSY 为16）：

首先，要看断奶后每只掉头（50斤左右）的掉头构成，主要有以下几种：

1.断奶仔猪每头分摊费归零，200元/头

2、从断奶到死亡期间，所使用的饲料、兽药、疫苗、人工等费用归零，

(1)饲料成本155元。

(2)兽用疫苗的影响，平均每头25元

（3）人工成本，平均每人增加80元

（四）杂费，平均增加30元/人

总结：200+155+25+80+30=490元/头，断奶后损失4头生长猪，

直接经济损失1980元，分摊16头250斤上市肉成本增加

1980/(16X250)=0.5元/斤。

3、料比提高的间接影响：在发病和死亡过程中，存活猪的料比会增加到

全料比2.8-3.2，增加料比0.3-0.7，平均饲料1.5元/斤，肉质好

这样会增加0.45-1.05元/斤。

虽然PSY20头和PSY18头肉生产成本相差仅0.1元/斤，但PSY为20头和MSY为18头时，肉生产成本相差0.7元/斤。如果MSY是16头的话，肉的生产成本差异会更大，所以当PSY达到20的时候，提高各个阶段的成活率就很重要了。

总体死亡率控制在1%以内，基本可以使PSY等于MSY。