猪育肥前需做哪些准备?瘦肉型猪饲养管理要点


瘦肉型猪多为大型肉用品种,如长白猪、杜洛克猪等,这些猪生长快,饲料利用率高,对饲料营养水平要求高。本文介绍了猪育肥前需要做哪些准备以及瘦肉型猪的饲养管理要点。

一、瘦肉型猪生长的特点

瘦肉型猪的最快生长期是在70至180日龄之间,其体重的75%必须在这110天内完成。因此,25-60公斤阶段每日增重应为600-700克,60-100公斤阶段每日增重应为800-900克。

养猪生产者必须掌握和利用猪体组织变化规律,了解影响猪遗传、营养、环境、管理等因素,采用现代化饲养管理技术,提高日增重和饲料利用率,提高经济效益。

二、猪育肥前需做哪些准备

1、猪舍清扫与消毒

进入猪舍前,清洁猪舍内外,清除所有粪便、垃圾、垫料和污垢。地板应用3%烧碱擦洗,然后用水冲洗。天花板和墙壁应用20%石灰乳粉刷和消毒。

将用具搬进屋内,密封门窗,用甲醛熏蒸消毒24小时,然后排放气体。熏蒸时,若室温能保持在15~20,相对湿度为70%~80%,消毒效果最佳。

2、挑选育肥的仔猪

选用体腰长、背膘薄、瘦肉率高的仔猪。

选择管周粗的仔猪。一般来说,管周长的厚度与骨头的厚度成正比。骨头大,筋附着面积大,瘦肉率高。最好选择排骨开的。胸部深、胴体深的仔猪后躯比前躯高,背膘薄。

三、瘦肉型猪的饲养管理要点

1、合理分群

在依靠体重和体力的同时,尽量将同一杂交组合的仔猪放在同一群体中。这样可以避免不同的生活习惯互相干扰进食和休息。

一般在温度适宜、通风良好的条件下,每圈饲养1015只动物为宜,最多不超过20只,每只占地0.61.0平方米。

2、及时调教

应根据猪的习性进行训练。猪喜欢躺着睡觉。在适宜的居住密度下,它们大约有60%的时间会躺下或睡觉。

猪喜欢睡在高处、木板上、稻草上。猪也按照一定的规则排便。它们通常在门口、低矮的地方、潮湿的地方和圈舍的角落排便。喂奶前或刚从床上醒来时排便。进入新环境或受到惊吓时更加勤奋。

3、保持适温

育肥猪最适生长温度为15~23。在适宜的温度下,猪增重快,饲料利用率高。

气温低时,猪的新陈代谢会增加,消耗更多的饲料,以维持正常体温,减少日增重。当舍内温度低于4时,增重将减少50%,单位增重的材料消耗是最佳温度下的两倍。

当温度过高时,猪的呼吸频率增加,以加强散热。食欲下降,采食量减少,体重增加减慢。如果再加上通风不良、饮水不足,还可能导致中暑死亡。

四、选择适宜的饲养方式

为了使育肥猪增重较快,瘦肉率较高,可采用前后限位(前高后低)的饲养方式,即高能、生长初期采用高强度饲养。蛋白质饲料允许猪自由采食或随时采食,以保证充足的肌肉生长。后期适当降低日粮的能量和蛋白质水平,限制猪每日消耗的能量总量。这不会严重减少体重增加,但也可以减少脂肪沉积并导致更瘦的胴体。后期喂食方法:

首先是限制饲料供应,减少自由采食量约15%至20%。

二是降低饲料的能量浓度,仍让猪自由采食或不限量喂食。并添加一些渣滓,增加饲料中麸皮的比例。需要注意的是,不能添加高纤维、低品质的粗饲料,饲料的能量浓度不能低于11兆焦/千克。否则,虽然可以提高瘦肉率,但会严重影响增重,降低经济效益。

五、瘦肉型猪的出栏体重

瘦肉型猪的体重一般应在90公斤左右。重量不到90公斤。虽然饲料利用率高,但由于体重小,屠宰率低,不经济。

如果体重超过90公斤,日增重会明显减慢,并且会出现脂肪沉积过多,瘦肉率降低,影响肉质。

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