延边牛是什么品种？延边黄牛有什么特点？

延边黄牛是什么品种？延边黄牛有什么特点？延边黄牛产于吉林省延边朝鲜族自治州，分布于吉林、辽宁、黑龙江等省，是我国五大牛种之一。延边牛是朝鲜与当地牛长期杂交的结果，也混有蒙古牛的血液。延边黄牛体格健壮，耐寒性好，耐寒，耐粗饲，吃苦耐劳，抗病能力强，适合水田作业。

原产地和分布

主产于吉林省延边朝鲜族自治州的延吉、和龙、汪清、浑卷及邻近县。分布在黑龙江牡丹江、松花江、合江地区的宁安、海林、东宁、林口、汤原、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、石河等地，以及朝鲜族聚居的辽宁省宽甸县鸭绿江沿岸的水田中。按照1982年的说法，耽误工作真的很丢人。

宏观特征

延边黄牛是寒温带山区的肉用牛品种。体格健壮，适应能力强。胸部深而宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮肤厚而有弹性。牛头较宽，角基较厚，向后方伸出，形成直的或倒八字角。它的脖子又粗又鼓，肌肉发达。牛头大小适中，角细而长，多为龙门角，乳房发育良好。

发色多为深浅不一的黄色，占74.8%；厚黄16.3%，浅黄6.79%，其他毛色2.2%；鼻子通常是浅棕色，带有黑斑。

生产力

延边黄牛从18月龄开始育肥6个月，日增重813g，胴体重265.8kg，屠宰率57.7%，净肉率47.23%。肉质细嫩多汁，鲜美适口，大理石花纹明显。眼肌面积75.8平方厘米。奶牛的初发情期为8 ~ 9个月，平均性成熟期为13个月。公牛的平均年龄是14个月。奶牛的发情周期平均为20.5天，发情持续时间为12-36小时，平均20小时。公牛一年四季都发情，旺季是7-8月。常规初次交配时间为20 ~ 24月龄。

从繁殖性能来看，奶牛的初情期为8-9月龄，发情持续时间为12-36小时，平均20小时。奶牛全年发情，7-8月是旺季。常规初次交配时间为20-24月龄。

延边黄牛耐寒，在-26时明显不易吸吮，但能保持正常食欲，反刍。

综艺表演

延边成年公牛的体高、体长、胸围、管围、体重分别为130.64.4cm、151.86.2cm、186.77.1cm、71.13.8cm、19.81.2cm、465.561.8kg，成年母牛为121。延边黄牛性情温和，耐劳，能拉车、耕地、负重等。它们不仅适用于水上和旱作农业，而且擅长走山路和在倾斜地区工作，连续作业后不易疲劳。瞬时拉力：公牛平均425kg，占体重的72.5%；奶牛平均331kg，占体重的84.4%。小车运输能力：采用铁轮，平均牵引力50 ~ 60kg；货物重量，公牛600kg，母牛400kg在6 ~ 7个月的泌乳期，平均奶牛产奶量为500 ~ 700公斤，优秀奶牛产奶量为800 ~ 900公斤，乳脂率为5.8% ~ 6.6%，产后9个月内奶牛产奶量达到50%。延边黄牛耐寒，耐粗饲，抗病。持久服务，不易疲劳。在-26时，牛明显不安，但能保持正常食欲，反刍，是我国珍贵的耐寒品种之一。但仍存在体窄、后躯和牛乳发育不良等缺点。