养牛三大新法

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提高牛场效益的新技术，生产更多母犊的新方法，老残牛的巧妙利用，育肥肉牛何时出栏都是高效益的。下面从这三个方面介绍三种提高牛场效率的新方法。

　(一)多产母犊新法。

一切生物繁衍都是按性别出生的，牛的价值高，从牛的饲用价值来衡量。据国外报道，可以采用新的方法生产更多的小牛。方法如下：(1)人工授精前20 ~ 30分钟，向母牛宫颈内注射5%精氨酸溶液，可改变母犊的染色体性质，提高受孕率(无高科技条件慎用)；(2)添加含有大量钙、镁的饲料，可提高母胎受孕率，如蔬菜、萝卜、叶菜等。牛奶、鸡蛋和胡萝卜含有较多的钙和镁。(3)在高科技的日本，受精卵在显微镜下分成两部分，一半用于性别鉴定，另一半用于移植。识别雌性的受精卵的一半被移植到母牛的子宫中，然后被植入并受孕。

　(二)老残牛巧利用。

牛，一般10年以上，无论役牛、肉牛、奶牛，利用价值都降低了，只能用其肉来增加收入。像这种牛，经过短暂的育肥期，可以提高产肉量。具体方法如下：(1)充分准备草料和饲料。在育肥开始前，一定要准备好足够的草料，中途切断烹饪，影响育肥效果。育肥期采用“困肥”法，即室温保持在零下18至22左右，不利于育肥。(2)饲料量，每增重1公斤，需要8公斤至10公斤。另外，可以添加一些青饲料，但不要太多(饲料量也要看牛的大小，小型牛减少)。(3)育肥期为40 ~ 60天，超过150天会影响经济效益。(4)育肥效果，日增重可达1-1.5公斤.

　(三)肥育肉牛何时出栏效益高。

从肉牛的生长发育规律和操作来看，采用的是“两头高带中间”的育肥方式。小牛在一岁前生长较快，第二年的生长量只有第二年的70%，第三年的生长量只有第二年的50%。这样，与消耗饲料相比，两岁时多消耗42%的饲料，三岁时多消耗65%的饲料。可以看出，从饲料消耗、资金周转、设备利用等方面来看，饲养青年牛是有优势的。另一方面，出栏年龄缩短，老年育肥牛数量减少，出栏率在25%以上。如果种牛提高到60%，出栏率可以达到40%以上。

因此，缩短牛的饲养周期，不仅可以提高出栏率，还可以增加牛群中的奶牛比例和犊牛数量，从而大大提高养牛的经济效益。